Авиаперелеты на мероприятия и события
Producătorii locali de vin numit Chile primul lăcașul de viță de vie într-o Lumină Nouă. Cum ar fi помпезно nu suna, dar cuvintele lor nu sunt lipsite de sens, pentru că până la chilian a terenurilor, strugurii au încercat fără succes să cultive în Peru, în Caraibe, în Mexic.
Vinurile chiliene
Amplasarea geografica reusita de încredere între vârfurile Anzilor, oceanul pacific și uscat Атакамой nu a fost ultima componentă de succes de dezvoltare a vinificației. O astfel de „izolare” protejează de viță de vie de penetrare a dăunătorilor și a bolilor, ceea ce a permis de a reduce utilizarea de produse chimice în lupta cu „struguri de boli”. Un rol deosebit în dezvoltarea vinificației a jucat chilian clima: zilele calduroase (aproximativ 30 °C) sunt înlocuite cu nopti reci (aproximativ 13°C). Pentru struguri de astfel de schimbari au devenit un fel de conservant: s-a pastrat integritatea și calitățile gustative au devenit mai puternice.
Frey Francisco de Карабантес a fost un pionier pentru vinificației autohtone, și anume 500 de ani în urmă, a adus Pais sau Criolla (varietate de struguri). De viță de vie nu numai a prins rădăcini, dar, de asemenea, s-a răspândit repede în toată partea centrală. Până în secolul 19 în producția de folosit doar tehnici primitive de виникации, dar cu obținerea libertății, în Chile, a venit și modă pe toate francez, inclusiv și în fabricarea vinului. Au fost aduse soiuri de elită, iar cramele remodelat conform francez de reguli.
Epidemia de filoxeră în secolul al 19-lea, сразившая cea mai mare parte a podgoriilor Vechi de Lumină, i-a oferit șansa de a чилийским vinurile de a obține recunoașterea la nivel mondial. Și ei au profitat din plin, cucerind nu numai numeroase premii, și un număr infinit de admiratori. Pentru amețitor de succes a fost urmat de o perioadă de declin: războaie mondiale, neînțelegerile în interiorul țării abia nu au prăpădit toate oenologie. Renașterea a început abia în anii ‘ 80 ai secolului 20: adăugat noi tehnologii, cuve din lemn locale au fost înlocuite cu recipiente din oțel inoxidabil și butoaie de lemn. De asemenea, a fost creat o listă clară de soiuri (14 roșii, albă 14), din care vor trebui efectuate de vinuri nobile.
Astăzi, Chile intră în top 5 țări vinicole.
Chiliene de vin de calitate — vinuri Vechi de Lumină la un preț acceptabil. O caracteristică a acestor băuturi este considerat a fi profund aromă și un gust bogat. Cele mai populare în rândul albe chilian de vinuri sunt considerate băuturi din struguri Chardonnay și Sauvignon Blanc (special aroma luminos cu efect de ploaie aroma de buchet). Pe teritoriul vinurilor roșii domnesc Merlot și Cabernet-Sauvignon.
Ca și în întreaga vinuri din lume, aici, vinurile se clasifică după locul de cultivare și de calitate: masă (Vinos de Mesa), vin cu necontrolată locul de producție, controlat de locul de producție.
Vinificația în Chile, spre deosebire de Europa, nu este reglementată de standardele stricte. De aceea, de multe ori pe sticla nu se indică de vin categorii.
Nostru de vinuri de sanatate a adunat pentru tine doar cele mai bune reprezentanți ai acestei sud-american țară: Don Melchor, Terrunyo Sauvignon Blanc, Casillero del Diablo Sauvignon Blanc.
