Места, где царит совиньон

Совиньон блан с каждым годом становится все популярнее, и территории его обитания все расширяются, подобно территориям шардоне, которые теперь можно встретить практически в любом плодородном крае. Вот места, где совиньон блан особо популярен:

♦ Французская Луара;

♦ Новая Зеландия;

♦ Южная Африка;

♦ долина Касабланка в Чили;

♦ Калифорнийские долины Напа и Сонома.

Совиньон блан нередко используют в сочетании с другими сортами, например с семильоном, популярным в Австралии и во французской провинции Бордо.