Главное вино Южной Африки

Шенен блан в Южной Африке играет примерно ту же роль, что шардоне – в Калифорнии: это основной сорт винограда, встречающийся повсеместно и позволяющий приготовить из себя как относительно недорогое, так и, без ложной скромности, роскошное вино. Шенен блан настолько популярен в Южной Африке, что за пределами страны встречается довольно редко: его просто не успевают производить в таких количествах, чтобы хватило еще и на экспорт. Но если вам посчастливилось увидеть на полке бутылочку шенен блан из Южной Африки, берите не раздумывая. Только помните, что южноафриканский вариант шенен блан называется «Стин» (Steen). Экземпляры дешевле $ 10, скорее всего, окажутся безыскусными винами с легким яблочно-медовым ароматом, подходящими для аперитива. Все, что дороже $ 10, богатством вкуса напоминает вина из Луары. В Соединенных Штатах вы сможете найти южноафриканский шенен блан компаний Rudera (Рудера), Raats Family (Раатс Фэмили) и Man Vintners (Мэн Винт-нерз).