Шенен блан Калифорнии

Шенин блан растет в Соединенных Штатах, Южной Америке и Австралии, но здесь из него чаще всего делают… сок. В Калифорнии, однако, этот сорт настолько хорош, что ограничиться просто соком было бы настоящим преступлением. Каким бы странным это ни казалось, лучший шенен блан Калифорнии получается в Кларксбурге (Clarksburg), что в теплой и влажной дельте реки Сакраменто. Стандарты здесь задают Dry Creek Vineyards (Драй Крик Вайнярдз) и Pine Ridge (Пайн Ридж). Также оцените продукцию Chappellet (Шаппелле) из долины Напа. Эти вина представят вам лучшие качества шенен блан: цветочно-медовые ароматы, изысканно сочетающиеся с высокой кислотностью.