Вина Германии

vino28Столетиями в Германии производились восхитительные, идеально утоляющие жажду вина. Они знамениты своей естественной легкостью и неподражаемой, единственной в своем роде уравновешенностью сладости и кислоты. Понять вкус немецкого вина — значит прочувствовать взаимодействие климата, почвы и разнообразных сортов винограда.
Большинство немецких виноградников разбито на крутых склонах, защищенных от ветра поросшими лесом холмами. Расположенные в основном на Рейне и его притоках, эти виноградники зреют под воздействием отражаемого водой солнечного тепла. Освеженный ливнями уходящего лета, виноград дозревает еще несколько недель, впитывая из почвы благотворные минеральные соки, что придает немецким винам их неповторимый букет.