Secili prej nesh së paku një herë në jetën tuaj të provoni verë. Megjithatë, me historinë e verës nuk është i njohur për të gjithë. Edhe pse kjo pije është konsideruar të jetë një nga më të lashtë dhe historinë e saj të origjinës është shumë interesante.
Përmendja e parë e verës është gjetur në Gjeorgji. Në kavanoza nga balta, datë në rreth 6 mijë vjet para krishtit, ishte një figurë e hardhisë. Dëshmi të tjera të praktikës së verës janë gjetur në jug të Kaukazit, midis Tigris dhe Eufrat, në të lumit Nil. Gjithashtu, në Palestinë. Më interesante gjetja ishte e anijes, në fund të të cilave gjenden të ngurtësuar mbetet e verës. Anije është bërë për 5400-5000 BC! E gjeti atë në Iran.
Ne mund të themi se zhvillimi i verës dhe i qytetërimit janë paralele. Egjiptianët e lashtë ishin profesionistë në këtë fushë. Kjo është dëshmuar nga e gjetur në gërmimet e varret e pikturave të ndryshme skena – kujdesin e rrushit, korrje, duke bërë verë. Më interesante është se Egjiptianët e lashtë festohet viti i korrjes dhe emrin e pronarit, pikërisht siç e bëjmë ne sot.
Në “Epike e Gilgamesh”, që Daton nga rreth 1800 para krishtit, nuk është përmendur e defektit. Poezia e përshkruan një njeri që pinin asgjë dhe hante vetëm ushqim bimëve. Një ditë ai ishte i ofruar verë për të pirë. Kështu që artisti përshkruan gjendjen e tij: “ai ndjeu lumturinë, dhe zemra e tij ishte mbushur me gëzim.” Më të vjetra të librit të njerëzimit – Bibla përmban, gjithashtu, përmendet faj. Sipas ekspertëve kjo është përmendur në tekstet 521 herë.
Të mos përmendim në lidhje me Grekët e lashtë. Në një legjendë tregon se si Perëndia Dionisit mësuar Ikaria, një banor i Atikës, të rritet rrushi dhe të prodhuar nga kjo pije. Një tjetër legjendë e një qeni që ka puppies rrushit Bush. Qeni i përkiste Aristeo që mbolli se Bush, dhe prej atëherë filloi që të rritet rrushi. E treta legjenda thotë se hardhia u gjet nga një dele që ka qenë e ndarë nga e lopëve dhe u kthyen në shtëpi pas të gjitha. Bariu Stafylos pasi vendosi të ndjekë atë dhe e pa se ajo ishte hahet fruta e një të panjohur të bimëve. Stafylos zgjedhur disa fruta dhe e morën zotërinë e tij Eunomia. Në anën tjetër, Eunola vënë re se lëngu i fituar nga fryti i një bimë të panjohura, me kalimin e kohës ndryshon shijen dhe ka omelyusik pronës. Ai vendosi për të sjellë atë për Zot Dionisit, që më pas e mësoi atë verës.
Banorët e Lindjes – Kinezët besojnë që verë e parë është e spitalit që është nga vendi i tyre. Dëshmi e kësaj janë edhe legjendat e Perëndisë Yu, i cili e inkurajoi të industrisë së verës. Në persisht legjenda e përshkruan origjinën e verës dhe e përmendur mbreti Jamshid. Në Baske legjendë për një hero i quajtur ASGJË e përmend se ai solli parë hardhi.
Është interesante, frëngjisht famshme në datën e aftësive në fushën e verës, për të mos përmendur ndonjë faktet historike.
Ajo mund të konkludohet se vera ka ekzistuar në planetin tonë për më shumë se 5 mijëvjeçarëve. Vera ka dy anët. Ajo ka aftësinë për të kuruar sëmundje të ndryshme, por përdorimi i pakujdesshëm mund të vrasin një person. Vera është gëzim dhe kënaqësi, por në të njëjtën kohë, ajo ishte plot me trishtim dhe Zëvendës. Në historinë e njerëzimit ishte e verës krijuar luftës. Disa të famshme veprat e artit ishin lindur e verës. Ne mund të themi që vera ka prekur një numër të madh të ngjarjeve.
Vera ka një mitologjike që do të thotë, kjo është një shenjë e pjellorisë, ajo e krahason me gjakun e njeriut. Për shembull, Jezu Krishti tha: “Ky është gjaku im, gjaku” dhe mori një Kupë verë. Gëzimin e jetës vera është për Egjiptianët e lashtë. Greke Zot Zeusit ishte mbrojtës i finishtoday.
Fetë e botës janë të trajtuara ndryshe, si në verë. Të krishterët identifikuar verë e me gjakun e Zotit, Muslimanët nuk inkurajimi i përdorimit të kësaj pije, Buda udhëzon për të hiqni dorë nga pijet dehëse, Judaizmi lejon përdorimin e vetëm të drejtë të verërave.
Ka shumë mendime të ndryshme në lidhje me verë. Louis Pasteur tha: “vera mund të drejtë të konsiderohet më e shëndetshme dhe më higjienike të pirë”. Gruaja e Perandorit Romak Augustus, Empress Livia, mendohet të jetojnë në 82 vjet, ajo ndihmoi duke pirë verë. Madje madh, Jul Cezari në “Komente” foli për verë. Vera kishte ndikimin e saj mbi politikën. Dashuria e portit ishte një aleat të Anglisë dhe Portugalisë.
Njerëz ende janë duke debatuar në lidhje me përfitimet e verës. Por ajo është gjasa e këtij kontesti do të jetë dikush mbi. Dhe pse për t’iu përgjigjur pyetjes “a është e Dëmshme apo e dobishme?”. Vera sjell lumturi dhe në të njëjtën kohë, mund të vrasë një person. E gjitha varet nga rruga që personi ka të bëjë me përdorimin e verës.
Në historinë moderne të verës e ka origjinën e saj në vitet e parë të Mijëvjeçarit BC Në atë kohë nuk ishin më shumë se 80 varieteteve të verës. Sot, shumë vende që prodhojnë sasi të madhe të verëra të ndryshme. Franca është selinë e organizatës Ndërkombëtare të rrushit dhe të verës. Kjo organizatë bashkon më shumë se 45 vende.
Sot verës është përhapur kudo. Ajo ka fituar statusin e momentit në vendet jugore – Australi, Afrika e Jugut. Çdo vit prodhon 71 milionë hectoliters. Përqindja e lartë verë të cilësisë është në rritje. Edhe përkundër faktit se globale vreshtit zonë ka një tendencë për ulje.
