Авиаперелеты на мероприятия и события
Gjeorgjia është një lezetshëm dhe vend të bukur! Kombinimi i butë subtropikale, të detit të Zi, lulëzim lugina, ultësirë, maleve shkëmbore, humnerat e thella, të kalojnë nëpër të Kaukazit ridge, – kënaqësi dhe robëroj me bukurinë e saj. Në luginat e vendosur kilometra të rinj vreshta. Gjeorgjia është një nga vendet e para ku nuk janë kulturore e rrushit, të cilat e bëjnë të vërtetë të gjeorgjisë verë. Georgians janë shumë të ndjeshëm dhe që respekton të kësaj industrie, ne mund të themi edhe fetare.
Ka një sasi të madhe të provave që e verës ka ekzistuar në Gjeorgji që në kohët e lashta. U zbulua gjetjet sugjerojnë që të verë-marrjes ka marrë një vëmendje të konsiderueshme. Gjatë gërmimit të varrimit baza e mosha e bronzit u gjetën në kavanoza me gjurmët e rrushit fara. Gurët kishin imprints e rrushit të verës gjetur. Gjetur pajisje për të bërë verë dhe enët i përkasin të III-të Mijëvjeçarit II para krishtit.
Në Gjeorgji Lindore, është rajon që quhet Kakheti. Ajo është qendra e verës të Gjeorgjisë nga kohët e lashta. Ajo ishte këtu që metodën e hapur të prodhimit të verës, që mbetet tradicionale për këtë ditë. Karakteristikë e kësaj metode është se për të fermentimit dhe plakjen e verërave përdorur veçantë formë konike, enët. Kapaciteti i tyre ishte 500 litra. Jugs varrosur në tokë, në mënyrë që vrima ishte në kat. Kur ky ekspozim nuk do të ndodhë temperaturave ekstreme, kështu, kushte të tilla janë shumë të favorshme për ruajtjen afat-gjatë të verërave. Pas korrjen e të mbjellave është përpunuar në një të veçantë eko – Marani. Në butet e mëdha (sazanami), të bëra nga druri, e rrushit janë të grimcuar shkelin. Lëng tundën të veçantë chutes, varroset në tokë jar më tej, për të fermentimit, plakjes dhe të magazinimit.
Moderne të fermentimit procesin është i ndryshëm. Rrushi për 5 ditë ferments në tul. Pastaj lëngu është derdhur në një enë të veçantë për të fermentimit. Më pak të shtrenjtë verërat e bëra nga husks e mbetjet e lëng nga tul. Si për verë të bardhë gjatë gjithë javës është në tul, dhe endet para formimit të përfunduar verë. Kjo metodë e fermentimi i jep të gjeorgjisë verërat e këndshme tartness.
E konsiderojnë llojet e verërave gjeorgjiane.
Tsinandali
Thatë, verë të bardhë. Krenaria e gjeorgjisë verëbërësit. I prodhuar që nga viti 1886. Ngjyra e verës zbehtë kashtë, ka një të shkëlqyer me shije frute tufë lulesh, e butë dhe delikate shije.
Akhasheni
Gjysmë-ëmbël verë të kuqe. I prodhuar që nga viti 1958. Ka një bazë të fortë të këndshme buqetë, ngjyra e verës është e ndritshme dhe të errëta granat, ka një shije të rralla me çokollatë undertones.
Kindzmarauli
Gjysmë-ëmbël verë të kuqe. I prodhuar që nga viti 1942. Ngjyra e verës – pjekur qershi, ka një gjobë lulesh, i butë shije. Është një nga më të popullarizuar verërat e Kakheti.
Saperavi
Kuq varietal të thatë të verës. I prodhuar që nga viti 1886. Ngjyra e verës – të dendur dhe të trashë, të errët granat. Ajo ka një të veçantë harmonike shije, i jep një të këndshme tartness. Ajo është e rekomanduar që kur aplikoni për yndyrore enët e gjeorgjisë kuzhinë.
Tbilisuri
Të bardhë gjysmë-thatë të verës. Ka një dritë ngjyrë kashte. Ka një harmoni të ëmbël-thartë dhe shije të butë shije dhe aroma e rrushit.
Kakheti
Natyrore të bardhë e thatë të verës. I prodhuar që nga viti 1948. Ngjyra e verës është e Artë – qelibar, aroma e veçantë të frutave.
Hereti
Natyrore të bardhë e thatë të verës. Ka një dritë ngjyrë kashte. Përmban aroma e pemëve, ka një të freskët dhe harmonike shije.
Alazani luginën
Të bardhë gjysmë verë të ëmbël. Dritë ngjyrë kashte. Ka një gjobë, aroma, të butë, të freskët, harmonike shije.
Alazani luginën
Gjysmë-ëmbël verë të kuqe. I prodhuar që nga viti 1977. Të freskët lulesh dhe harmonike shije nuk do të largohet indiferent verë të dashuruar.
Napareuli
Thatë, verë të kuqe. Ngjyra e errët granat. Ka një delikat dhe harmonike shije dhe aroma me shënime e të krasit.
Mukuzani
Thatë verë e kuqe. I prodhuar që nga viti 1886. Ngjyra është e errët granat. Ai karakterizohet nga një aromë me shije frute intensive, komplekse tufë lulesh, të butë, i butë shije dhe një bukuroshe harmonike të përfundojë. Konsiderohet si një nga më të mirë të verërave të Gjeorgjisë.
Ojaleshi
Gjysmë-ëmbël verë të kuqe. I prodhuar që nga viti 1933. Ka një të errët ruby ngjyra. Ka një harmoni dhe shije delikate aroma e rrushit.
Khvanchkara
Gjysmë-ëmbël verë të kuqe. E errët ruby ngjyra, me forcë të zhvilluar lulesh dhe aroma. Shije harmonike butë me mjedër tone. Do të bëjmë një shkëlqyer palë me të gjitha enët e mishit të bardhë apo gjahu.
Ka shumë counterfeits e gjeorgjisë verë. Ju duhet të mbani mend se kjo është një verë e Gjeorgjisë nuk duhet të jetë i lirë – kosto duhet të jetë të paktën $ 10 per shishe, dhe gjithkush e preferuar Khvanchkara – $ 15. Ajo mund të theksohet se shumica e fallsifikuara verërat e Gjeorgjisë. Thatë vera janë tejet të vështirë të arrinte – ata kanë disa natyrore tartness. Por tartness e vera e ëmbël nuk është shprehur dhe jo të gjithë do të jenë në gjendje të njohin një të rreme. Në këtë bardhë semisweet, verë tartness dhe ëmbëlsi të balancuar. Mos harroni, kur ju blini verë të kuqe – të i kushtoj vëmendje për etiketë, nëse ajo Deklaron që është bërë nga të njëjtit varietet të rrushit Khvanchkara, kjo verë nuk është blerë me vlerë. Në fakt, kjo vera është e bërë nga rrushi i mujuretuli dhe Aleksandrouli.
