Авиаперелеты на мероприятия и события
Če ne upošteva delo strokovnih ocenjevalcev in kritikov, katerih namen je ocenjevanje vina, za laika degustacijo — praktičen način, da bi našli svoje vino priljubljene, da bo dal idealen okus. Opozoriti je treba, da merila, ki jih vsak od nas naredi vino, je pogosto zelo različne, zato se nikoli ne zanašajte se na druge ljudi je mnenja, degustacija sami, in povedali vam bomo, na katere točke morate paziti.
Kot ste se naučili, kako pravilno okus vina?
Pridejo od daleč in pripravi stekla.
Steklo.
Plovila v degustacijo igra pomembno vlogo. S svojo dobro izbrane oblike in dimenzije, ki bo odvisna od popolnosti dojemanje šopek in okus vina. Uporabljajte samo čisto steklo (ne drobec prahu ali detergentom) in pregledna, da bi ocenil barvo izdelka. Stene so hiteti znotraj aromo vina se ne odvaja v trenutku.
Če razporejeno degustacijo več sort — prvič, izberite svetlobe sorte (beli, rose, penečih), in še naprej v porastu. Za vsak razred — čista stekla. Da vaše brbončice v pripravljenost, med degustacijo različnih vino, si POŽIREK navadne vode.
Barva.
Uncorked vina, jo prelijemo v naše stekla, debelina plasti vino — ne več kot 3 cm bo Ceniti bogastvo svojo barvo, ki daje stekla na svetlo ali belo ozadje (na primer ozadje in fit list papirja). Barve vam bo povedal, ne samo o pripadnosti tej ali da kakšno pijačo, ampak njegova starost: odraščanje belo vino popelje na bogato Zlate barve, ker rdeča je ravno nasprotno. Mlade rdeče vino je intenzivno rubinasto barvo, stare vzorce, ki se spremeni v rumenkasto-rjave barve. Opozoriti je treba, da barvo vina, praktično nima vpliva na njegov okus, pa več “užitek” za naše oči.
Aroma.
Preden boste vzeli SIP pijačo, tresenje, vodenje posode za steblo. To vam omogoča, da občutite polnost okusa primer, ker med tresenje aktiviziruyutsya vse okuse. Če ozadju izstopa preveč vonj po alkoholu, potem pa ste, ki ima slabše pijač, ali je potrebno, da se ohladi za nekaj stopinj.
Okus.
Uspešno poteka v pripravljalni fazi, neposredno degustacijo. Prvi POŽIREK je majhna, ne pogoltniti vino takoj, podporo so mu v usta, nežno, zvijanje, kot zrela češnja. Zaupajte svoje občutke. Ocena receptorjev, ki ni odvisen od cene pijač, in top blagovne znamke.
Dokončaj.
Da bi popolnoma razumeli konča šele, ko pogoltne vina. Če iščete nekaj steklenic za “test”, nato prototip mora ispljunuti (o zmogljivosti, za te namene, je treba paziti, pred začetkom). To bo, da me lucidni.
Dobra navada je, da se ohrani zapis degustacija vina. To bo omogočilo, da kadar koli odpokliče okus in svoje izkušnje.
