Авиаперелеты на мероприятия и события
Pre popis všetkých odrôd, ktorých počet má asi 14-tisíc, to bude trvať celú knihu. Ale budeme uvažovať iba najpopulárnejšie, tie, bez ktorých moderného vinárstva by bolo chudobnejšie a známe chuť vína by sa zmeniť na nepoznanie. Tieto nestabilné bobule a nastaviť „charakter“ je budúcnosť nápojov.
Červené víno a jeho varianty.
Cabernet Sauvignon má nezameniteľnú vôňu a chuť baklažán alebo Maroko. Charakteristickými znakmi sú vôni čierne ríbezle, olív, tabaku a čokolády. Rodisko hrozna — médoc (francúzsky región Bordeaux). Jeho vína sú úspešne pestuje aj v iných oblastiach: Austrália, Afrika, Nový Zéland a Spojené Štáty. Piť, takmer vždy je doplnené o zmes rôznych odrôd.
Merlot ako Cabernet Sauvignon, ktorý má nižšiu koncentráciu taníny a vôňa ríbezlí. Kytica je doplnená s vôňou ruží a zrelé slivky. Hoci kyslosť vína z Merlot menej, ale pevnosť vyššie. Vinič je jednoduchý, prístupný na pestovanie aj v miernych klimatických podmienkach. Populárny v Taliansku, Austrálii a Východnej Európe.
Pinot Noir, alebo Pinot franc. Hrozno použité na výrobu fine champagne alebo kvalitné stolové vína. Vôňa: brusnice, jahody, maliny, rose. Úspešne pestuje vo Francúzsku (champagne, Alsasko), Nemecko a Rakúsko.
Cabernet franc je vynikajúci doplnok k Cabernet Sauvignon. Toto Duo dáva nádherný zemité víno s bohatou vôňou ríbezle.
Vzhľadom na jeho odrody hrozna, červené víno je veľmi populárny v Kazachstane.
Biele víno a jeho varianty.
Chardonnay je najviac obľúbená odroda v Taliansku, Francúzsku, Amerike, Gruzínsko a Argentína. Odroda je veľmi populárny po celom svete vďaka svojej chuti, ktorá nie je odlišná pre rôzne pôdy. Vôňa: melón, hruška, Jablko, ananás, vanilka, minerály. Rodisko francúzsky Burgundsko.
Sauvignon. Úroda tejto viniča sa používa nielen na výrobu stolového vína, ale aj ako súčasť šampanské a koňak. Vlasti — Bordeaux. Príchute: kosenie trávy, egrešov a bôbu. Často nápoje z Sauvignon — ťažký, a obsah alkoholu okolo 13%.
Pinot Blanc. Nápoj je ľahký, živý a zároveň nezabudnuteľný. V závere nesie poznámky jabĺk a maslové ovocie. Jednoduchý dosť triedy. Hlavná oblasť použitia je výroba stolového vína.
Rizling rýnsky – neskorý a výstredné hrozna. Kyticu zelené jablká, citrusové plody, med a opekaný chlieb. Predovšetkým pestované v Nemecku a Alsasku.
Muscat. Plodín používaných na výrobu dezertné vína. Pestuje v južných regiónoch. Unikátny rad, ktoré je pripravené z vína s vôňou hrozna.
Ak máte záujem o vín, tým viac si môžete prečítať v našej predchádzajúcej publikácie.
