Санджовезе

sandzhovezeСанджовезе широко культивируют в центральной Италии, но серьезное значение он приобретает только в Тоскане, заметен в Кьянти, Брунелло ди Монтальчино и в Вино Hобиле ди Монтепульчиано. В своих лучших проявлениях в этих винах он – полнокровный, твердый, сухой, немного пряный, с хорошим потенциалом выдержки. В ординарных винах он легкий и вяжущий.
Запахи: горькая вишня, пряности, табак, травы.