Темпранильо

49111-200Темпранильо растет по всей Испании; у него так много псевдонимов, что их невозможно перечислить. Лучшие его проявления – основа для Риохи и Риберы дель Дуэро. Без выдержки в дубе он имеет фруктовый, пряный вкус, но гораздо проще, чем густой, ванильный вкус выдержанных вин (ваниль – отличительный признак американского дуба). Очень трудно перечислить характерные признаки Темпранильо, и даже опытные дегустаторы путают выдержанную Риоху с кларетами и бургундским.
Запахи: клубника, специи, тоффи (конфеты из масла и сахара).