Пино: что в имени твоем?

Пино гриджио, пино гри, пино гри токайское – все это названия одного и того же винограда, произошедшего от красного сорта пино нуар и прозванного grigio, или gris, за светлый, дымчатый цвет кожицы. А свои многочисленные имена пино гриджио получал в многочисленных регионах, в которых он распространен.

Как и в случае с любым другим вином, на вкус пино гриджио оказывают огромное влияние климат и традиции изготовления. Найти подсказку, каким же все-таки будет выбранное вами вино, вы сможете в языке, на котором оформлена этикетка. Итальянский пино гриджио, как правило, намного легче французского пино гри, а если калифорнийский производитель назвал свое вино пино гриджио, значит, оно изготовлено в более легком итальянском стиле.