Авиаперелеты на мероприятия и события
Verken mangel av en palme i kategorien «opprinnelsen til vin» eller forbud mot vin produksjon ikke hindre den franske viner til å ta en plass blant eliten. Og ikke bare «ta» og føre en elite divisjon i verden av vin. Det var den franske vin for mange tiår ansett som en perfeksjon og et forbilde. De mest tittelen i verden anerkjent fransk vin.
Fransk vin – historien om fødselen
Det virker som det alltid har vært, men fra den første franske vines til ledelse forrige århundre. Dusinvis av generasjoner av vinmakere, gjennom prøving og feiling har funnet den perfekte utvalg egnet for området og klima.
Begynnelsen av den æra av fransk vin er regnet for å være det 7. århundre F.KR., da gresk inntrengere grunnla byen Marseille. Grekerne lærte Gallerne det grunnleggende av vin virksomhet, men et virkelig gjennombrudd i vinindustrien av Frankrike i dag ble det 1. århundre F.KR. Gallerne Mens Romerne tapt kampen om territorium, vant de «vin kamp». Franskmennene har perfeksjonert og produksjonsteknologi, og den første tanken av å oppbevare drikke i fat, som er mye mer praktisk Romerske amforaer. Romerne gjorde ikke tilgi naboene slik en suksess og ødela nesten alle vingårdene. Heldigvis, begynnelsen av Kristendommen, de ritualer som brukes vin. Etterspørselen etter fransk vin skaper forsyning, og vinindustrien i Frankrike begynte sin triumferende forhånd.
I dag er det vin industrien fortsetter å utvikle seg, men nå er det hovedsakelig er en familiebedrift. Selv om antall vingårder redusert betydelig, vin mangfold er fortsatt høy. For produksjonskontroll ble utviklet klassifisering av vin: opprinnelse, navn, teknologi for produksjon, sukker innhold og karbondioksid.
De regionene som produserer fransk vin.
Gjeldende vingård Frankrike består av 12 regioner. Ledere er Bordeaux, Burgund og champagne. Disse regionene ga verden av Chablis, Beaujolais og Medoc. Sør Vest territorium og Provence produsere god vin med best mulig balanse kvalitet-pris. Vin fra Korsika, Savoie eller Jura er nesten umulig å nyte utenfor Frankrike. Dette er på grunn av liten produksjon volumer.
Fransk lov deler vin inn i fire kategorier av kvalitet:
- Det nederste nivået av «table wines». Selvfølgelig, for ikke å si at disse fransk vin – dårlig, men nyt den unike smak, velge slike drikker, er lite sannsynlig.
- Lokale (landsby) vin. Produksjonen må oppfylle strenge regler og standarder. Den viktigste forskjellen fra den spisesal er nødvendig for å sjekke kvaliteten.
- Den høyeste kvalitet opprinnelse. Det er en kvalitet vin som er produsert i en god, men ikke den mest fremragende områder. Det er ingen streng begrensning på varianter og volumer.
- Vintage (A. O. S.). Produksjonen er under kontroll av regjeringen. Det beste av vin landet.
Det er andre klassifisering: i henhold til farge (rød, rosa, hvit og grå), mengden av sukker (tørr, semi-tørr, søt) og aldring (unge, Eldre).
Druetyper.
Det er ingen hemmelighet at den samme druen dyrket på ulike land/klima vil gi en annen vin. Og, til tross for det faktum at det i verden finnes det utallige druetyper i den franske landområder er dyrket bare 136. Hvite viner produsert fra Chardonnay, Folle Blanche, Sauvignon Blanc og Colombard. Grunnlaget for de Røde Merlot, Cabernet Sauvignon, kamerer.
Et eget Kapittel – musserende vin. Harvest for dem er hånd-montert, og teknologi for produksjon er nøye styrt ved lov. Selv utviklet en spesiell klassifisering av musserende viner.
En av de viktigste kravene i å få stå på drikken er riktig utvalgt kombinasjon av jord-klima-vine («terroir»).
Ofte brukt i produksjon av flere varianter, slik at du kan oppnå gode resultater.
Populær fransk vin i Kasakhstan
Fransk vin er ikke alltid «sky-high» kostnad. I dag i Kasakhstan du kan kjøpe en «anstendig» vin til en overkommelig pris. Blant våre landsmenn de mest populære franske viner er:
Tørr hvitvin Calvet Chardonnay med intens fruktig aroma.
Calvet Medoc – utsøkt aroma av ville bær og lang ettersmak.
Tørr rød Calvet Merlot har en elegant smak og en fyldig aroma (solbær, kirsebær).
Behagelig smak Charton Rouge vil være et flott tillegg til noen part.
Calvet Sauvignon Blanc – en tørr vin med en fruktig aroma.
Forfriskende smak, fruktig aroma og lang finish alt dette tørre hvite Charton Blanc.
