Мерло Италии

В Италии, на родине высококислотных вин, призванных разгружать желудки от спагетти, мягкий и насыщенный мерло кажется не вполне уместным. Однако этот сорт – мастер перевоплощений. Оказывается, мерло бывает двух видов: легкий и высококислотный и богатый – как в долине Напы. Разные сорта получаются в разных частях Италии.