Ищем отличия австралийского пино нуар

С одной стороны – австралийский пино нуар, например Coldstream Hills (Колд-стрим Хиллс), Nepenthe (Непент), Dromana (Дромана), Ninth Island (Наине Айленд) или Yarra Yering (Ярра Йеринг).

С другой стороны – новозеландский пино нуар, например Brancott (Бранкотт), Craggy Range (Крэгги Рэндж), Felton Road (Фелтон Роад), Matua Valley (Мэтьюа Вэлли) или Saint Claire (Сент-Клер).

Для обеих стран пино нуар является пока новинкой, но и в Австралии, и в Новой Зеландии этот сорт за последние десять лет успел добиться многообещающих результатов. Австралийские и новозеландские вкусы существенно различаются: первые – более насыщенные, вторые – в бургундском стиле, более легкие. Понюхайте и попробуйте вина из обеих категорий. Какое кажется вам тяжелее? Подберите слова, которыми бы вы описали разницу.