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Vin de liège a pratiquement le même riche en histoire, comme la boisson, dont l’étanchéité, elle vise à préserver…
L’histoire du vin de liège
Entreprenant des grecs de l’antiquité ont réussi non seulement à apprendre à produire du bon vin, mais aussi d’établir des succès le commerce. La complexité causés par le dérangement de transport ouverts d’amphores, et incité à la création d’un tube. La principale exigence est devenue la protection de renverser le précieux de la boisson (à propos de l’étanchéité de l’autre de la parole n’allait pas), et le bouchon en bois répondu parfaitement à cette tâche. Bien sûr, cette «bouche-trou» était loin d’être parfait: utilisation comme base de résineux bois est la cause de gonflement rapide de tube à l’intérieur du navire, et, en conséquence, les dommages de la bouche de la amphores et de l’oxydation du vin. Un peu plus tard, ils ont perfectionné la technologie et de l’acier lubrifier le tube de l’argile et de scellement à la résine.
Basé sur l’expérience de découvreurs, les phéniciens et les romains ont utilisé comme matériau de l’écorce particulière de chêne. Ils, comme les autres, étaient proches de la découverte révolutionnaire, mais l’absence de cadre d’emballage (verre) отодвинуло la date d’utilisation de masse jusqu’au 17e siècle. Ces bouchons bien gardaient l’intégrité de la boisson, d’assurer l’étanchéité et la promotion de la «embellissement» de vin dans le processus de stockage. Depuis 1630, quand Канелмом Дигми a été faite la première en verre, bouteille de vin, la demande sur le tube a commencé à grandir sans relâche.
La forme de bouchon de liège.
Les premières bouteilles de vin qui se distinguaient entre les dimensions de la bouche, par conséquent, le tube a dû faire, en forme de cône: dans une bouteille de leur a que partiellement, pour ensuite déboucher le vin. L’invention d’un tire-bouchon a permis de créer des bouchons-cylindres, et complètement «couler» dans le goulot. Depuis le début de la production de liège boom, cette option a supplanté tous les autres.
Malgré l’automatisation de l’actuel de production, le processus de fabrication reste très long et laborieux. Si, auparavant, l’écorce de chêne-liège a tous, c’est avec l’augmentation de la vinification a augmenté et la consommation de liège, ce qui pourrait mettre en péril l’existence de chêne-liège, il a été décidé de la culture de cet arbre. Après l’atterrissage, avant la première utilisation de l’écorce n’est pas les moins de 15 ans, et la couche suivante нарастет plus tard, 9-10 ans. Ensuite il faut une technologie sophistiquée: à partir de srezki l’écorce manuellement, en terminant par le séchage, la désinfection et размачиванием dans l’eau chaude. Les meilleurs sont les bouchons du morceau de bois (pour le vin de cru), кольматированные liège, qui припудривают de la poussière de liège, utilisé dans la production de vins de milieu de gamme. À partir de déchets de colle de mauvaise qualité de tube, qui utilisent pour faible coût de vin.
