“Planeet” (“Planeta”) – siin ta on, et maffia Sitsiilias! Vaatamata väga noor vanus ettevõtte tulemusi oma tegevuse lihtsalt потрясают. Eest puudulik kahekümne aasta jooksul, “Planeet” on lihtsalt haaranud sitsiilia veini turg. Firma omab 400 hektarit viinamarjaistandusi 6 eri kohtades saarel. Tarne veini igal aastal jõuab enam kui miljon pudelit 70 riigist üle maailma.
Lugu on autasustatud ettevõtted
17 põlvkonna pere Planeet on elanud saarel Sitsiilia ja tegelesid põllumajandusega ja karjatamiseks. Ja siin, ühel päeval, 90-ndatel Diego Planeet, üks pereliige, mõtlesin väljavaadete kohta veinivalmistamise. Koos племянниками, Alessio ja Санти, Diego istutatud esimesed viinamarju. 1996. aastal said nad oma esimese saagi. Pere on väga õnnelik nime – see on hea oli, et nimi brändi.
Need ajad saar Sitsiilia on olnud ei ole kõige parem maine maailma veini. Veinid on toodetud saarel, on tugevad ja odavamaks. Prantslased on ostetud nende eesmärk ассамблирования низкокачественных veine. Sel ajal pere Planeet on otsustanud olukorda muuta ja saavutada tootmise kvaliteetset veini. Esimene samm oli otsus kasvatada rahvusvaheliselt tuntud viinamarjasortide – nagu Chardonnay ja Syrah. Eesmärk oli – muuta suhtumist avaliku сицилийским винам. Ja alles hiljem pere naaseb levinud sordid Карриканте ja Фиано. Ja näitavad mida nad oskavad.
Edu
1996. aastal päevavalgele ilmus esimene Chardonnay. Alates sellest hetkest, mil pere sai suurendada oma valdusi. Tänaseks on talle kuuluvad 6 veinitootjate kogu Sitsiilia. Francesca Planeet sain rooli juhtimine firma lõpus 90-ndate alguses. Täna on ta vastutab turunduse ja kommunikatsiooni. Tema roll firma ei saa jätta tähelepanuta. Francesca on väga palju reisinud üle terve maailma ja rääkis inimestele kõigist paigust oma veine ja Sitsiilia saarel. Tulemusi ei pea ootama – suhtumine сицилийским винам muutunud. Inimesed hakkasid teda armastama ja hindama veinid Sitsiilia.
Pere on teinud vapustavate ulatus – 2,2 miljonit pudelit aastas. Kuid, vaatamata sellele, äri jääb ainult pere asi. Kuus pere liikmed juhivad selle tohutu impeeriumi. Selleks, et saada kvaliteetset ja aromaatne vein, pere paneb rõhku just терруаре. Unikaalne mikrokliima erinevates osades saarel annab võimaluse saada ekstra tavalised ja erinevaid veine. See on unikaalsus pere Planeet.
Liiki veinide pere Planeet
Kõik veinid on pere Planeet võib jagada kohas, kus neid toodetakse. Kokku 17 nimetust).
Ulmo (Sambuca di Sicilia)
See on peamine mõis pere, kus nad töötasid ja elasid sajandeid. Villa on ehitatud XVII sajandil, asub varemete Araabia loss, mountain ridge ja järve Аранцио ümbritsevad seda mõlemalt poolt. 94 hektarit viinamarjaistandusi on just siin. See on üks lemmik kohti külastavad turistid – inimesed võivad läbida spetsiaalselt отведенным liinidel ja tutvuda ajalugu sitsiilia veini täielikult. Giidid loevad loenguid otse välja. Samuti on võimalus külastada muuseumi sitsiilia veini valmistamiseks.
Peamine mõis tehakse järgmised veinid:
Chardonnay IGT Sicilia — revolutsiooniline vein. Näide sellest, milline võiks olla praegu сицилийское vein. Tehniliselt on 100% Chardonnay. Laagerdunud võrdsed hulgal aega vana ja uue дубе. On potentsiaali säilitamine – 6 kuni 8 aastat.
Sicilia DOC Alastro — koosneb 95% Греканико ja 5% neist Фиано. Hooldatud on häiriks 6 kuud. Potentsiaali säilitamine – 4 kuni 5 aastat.
Maroccoli Syrah — punane vein on samanimelise viinamäe sordid Syrah, mis asub 450 meetri kõrgusel üle merepinna lähedal rannikul.
Sito dell ‘ Ulmo – Merlot — 100% Merlot. Laagerdunud üle 14 kuud дубе. Mälumahuga kuni 10 aastat.
Plumbago — 100% sitsiilia sort Неро D ‘ авола. Hoitakse vaadis 6 kuud. Sünniaasta selle veini – 2008.
Buonivini (Noto)
1998 pere ostab 51 hektarit viinamarjaistandusi koos поместьем Buonivini. Asub see kagu-ja idaosas saarel. Kliima on eesti maastik on väga kuum. Selleks, et parandada veinide hoidmine, 2003. aastal oli ehitatud unikaalne kelder. Ökoloogia on selles piirkonnas on väga hea – сицилийцы uhked viinamarjad Неро D ‘ авола ja Moscato Бьянко, siin kasvavatest taimedest. Linnaosa Buonivini rõõmustavad meid selliste veinide nagu Santa Cecilia Noto DOC (välja Неро D ‘ авола) ja Passito di Noto DOC.
Dispensa (Menefee)
See on suurim mõis pere. See on ümbritsetud 120 гектарами viinamarjaistandused. Just siin asub hoidla Infernotto, kus hoolikalt hoida kõik veini ettevõtte “Planeet”. Ka siin on raamatukogu, mille volikogu iidse ja kaasaegse raamatuid veini ja veinivalmistamise. Valge ja punane vein La Segreta on pärit just siit. Бордоский Бленд on valmistatud Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc, samuti tuntud Cometa lõuna-itaalia Фиано ka sündinud just siin. Üle veini Cometa töötasid alates 90-ndate ja lõpuks 2000.-ndal aastal on see olnud ise ja sellest on saanud üks parimaid valged veinid lõuna-Itaalias.
Dorilli (Vittoria)
Asub kesklinna piirkonnas Cerasuolo di Vittoria. See on üks vanimaid veini tootvates piirkondades. Неро d ‘ Авола ja Фраппато lööksid 34 hektaril viinamarjaistandused. Punane vein staatusega DOCG – Cerasuolo di Vittoria on toodetud just selles piirkonnas.
Etna (Феудо di Mezzo)
Viinamarjaistandus asub nõlvadel tegutseva vulkaani Etna kõrgus 900 meetrit üle merepinna – piisavalt julge samm! Sordid Нарелло, Маскалезе ja Карриканте idanevad just siin. Veini, mis on toodetud siin, on väga noored. Valge Eruzione välja Карриканте ja Riesling – ainulaadne vein. Õhuke mineraalainete tooni meeldivalt üllatab sind.
La Baronia (cape Capo Milazzo)
8 hektarit viinamarjaistandusi kodumaiseid sorte, mis asub kirde-saare, – on väikseim поместьем pere Planeet. Perekond plaanib toota selles paikkonnas vein Mamertino DOC, mis tegid veel aegadel, Vana-Rooma. Tulemus tõotab olla muljetavaldav.
Lemmik vein Франчески Planet – punane Santa Cecilia. Etikettidel kujutatud vapp pere. Peaaegu kümme aastat kestnud eksperimente saada selle veini.
“Planeta” – see ei ole ainult veinikelder ja tootmine oliiviõli, see on terve tööstusharu. Degusteerimisi, seminare, hotellid, osalemine ökonoomsus ja keskkonna tutvustusi – siin on, mida ma see sitsiilia maffia, heas mõttes.
