2013. aastal linna Tokyo kohal sommeljee 54 riiki üle maailma, et osaleda ülemaailmsel konkursil. Parim sommeljee maailma on tunnistatud 47-aastane Paolo Basso. Sündinud on ta Šveitsis. Võidujooks võitnud Paolo hakkas veel kauges 2000 aastal, aga võita ta lahutas vaid üks samm. 2007 ja 2010 aastal oli ta teine koht. Ja lõpuks, läbi sihikindlus, professionaalsust ja teadmisi oma valdkonnas, Paolo sai meister ja saavutanud oma eesmärgid.
Töökoht Paolo Basso – selles restoran-Conca Balla on Vacallo piiril Šveitsis ja Itaalias.
Selleks, et osaleda ülemaailmsel konkursil sommeljee, osalejad läbivad valik gruppides, mis omakorda jagunevad mandritel. Antud konkurss toimub kord kolme aasta jooksul. Pärast esimese täpsustava tour kõik osalejad tuhandeid kokku, et jätkata võitlust võita. Võistlused kestavad kolm päeva. Osalejad täidavad selliseid ülesandeid nagu pime veinide degusteerimine; test koosneb kümneid ebatavaline küsimusi veini valmistamiseks, tehnoloogia, sortide viinamarjadest ja nii edasi; ja lõpuks, korraldajad panevad praegune ülesanne finalisti – iga osaleja peab korja капризному kliendile veini valitud neile nõu on võõras osalejatele keeles.
