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Lejos de cada uno de nosotros puede presumir de habilidad de escoger el mejor vino, y en la tienda a menudo nos guiamos por «las reglas»: el buen vino necesariamente caro, a la carne – roja, una mujer dulce. Pero como resultó, similares dogma de la confusión. Vamos a deshacerse de ellos.
El precio más alto – un signo de buena bebida.
Esto no siempre es así. Los precios en los pulmones de los vinos jóvenes pueden ser muy democráticos, la calidad del producto es excelente. Además, no hay que olvidar que prácticamente cada fabricante puede ofrecer presupuestarias opciones. Pero en este caso, recomendamos elegir los vinos de sudáfrica, argentina o chile.
Моносортовые de vinos – las mejores.
No vale la pena ser tan categórica. De hecho, algunos de las regiones de vino que producen exclusivamente моносортовые de vino, y cuya producción es la demanda por los conocedores y coleccionistas. Pero eso no habla de su incondicional liderazgo, ya que un buen vino correcto equilibrio de sabores. Y si el productor se pudo conectar varias variedades de uva, destacando la dignidad de cada clase, tal vino merece estar en su escritorio.
Tubo – como marca de calidad?
Existe la opinión de que la rosca de tubo sólo se utiliza de mala fe, a los fabricantes разливающими bebida en un garaje. Esto es un error. Hoy tornillo del tubo se utilizan ampliamente principales productores de vino (por ejemplo, la élite vinos de nueva zelanda).
El sedimento puede ser sólo el bajo de vino.
Durante el envejecimiento del vino se puede formar un pequeño sedimento, que se dan a los componentes naturales (uvas, tanino). El sedimento es un indicador de la autenticidad del vino, y que la producción no se ha aplicado el filtrado.
Mientras más viejo, mejor.
No todo el vino se puede mantener durante décadas. Por ejemplo, los vinos jóvenes simplemente no se puede beber después de 3 años de almacenamiento, aunque «frescas» tenían el sabor intenso y aroma. Si quiere comprar un vino para el almacenamiento, se recomienda pedir ayuda a los consultores.
Para los peces sólo vino blanco, para que la carne roja.
Esto es sólo inventadas de la frontera, que no permiten experimentar con el vino y encontrar su perfecta combinación. Hay vinos tintos, bien para enfatizar el sabor del pescado, y las clases blancas, adecuados a la carne. Se orienten a su gusto.
Hombres y mujeres de bebidas
No hay separación de los vinos adecuados sólo a las mujeres o a los hombres. Es sólo su elección. No vale la pena «lanzar piedras» las mujeres que aman intensos y saturados de vino, y hombres que prefieren las bebidas light.
