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En general, todas las regiones están ubicados de la siguiente manera: en europa se encuentran en el territorio de entre 40° y 50° de latitud, y en américa y en el hemisferio sur, entre los 30° y 40° de latitud. No es de extrañar, puesto que el clima en estas zonas moderadamente cálido, ideal para el crecimiento de la uva. La vinificación es común en el sur y en el norte de hemisferios.
Normalmente, para la maduración de las vides se requiere calor. Pero algunas variedades, de las cuales se producen vinos nobles, requieren frío. Para que el vino no sea demasiado pesado, no debería contener una gran cantidad de azúcar. El frío, a su vez, retrasa el proceso de su educación. Además, el frío afecta a la acidez – detener su división. Y el ácido es una de las propiedades que dan a los vinos de la elegancia.
Existen varias opiniones con respecto a la cantidad de calor necesario para la maduración de la uva. Por ejemplo, en opinión de científicos alemanes, 1600 horas de sol al año, las condiciones ideales para los viñedos. Y los investigadores estadounidenses la certeza de que es necesario no menos de 2500 horas a una temperatura de 10° centígrados. Sin embargo, en el envejecimiento puede afectar y la ubicación de los hogares. Si los viñedos crecen en el terreno de montaña, los rayos del sol golpean más fuerte. En las regiones cálidas de la maduración tienen influencia y la precipitación. Idealmente, el año en que debe caer de no menos de 600 mm. de una manera u otra, todo depende de las condiciones meteorológicas. Y no es posible identificar las reglas generales para todas las regiones.
Las explotaciones se sitúan también al norte de la cintura. Por ejemplo, en los valles de los ríos rin y mosela, южноанглийские viñedos en cornualles. Y destinos de europa y североафриканские de humedales y en general alejadas de la principal zona climática crecimiento de muchos de los viñedos en un 36° de latitud. Los vinos producidos en estos lugares, pesado y con alto contenido de alcohol (jerez de la frontera, marsala, el más dulce de lo Más, «chipriota jerez de la frontera»).
En el curso de los últimos 25 años, se observa una tendencia al desplazamiento de más frías regiones climáticas, en particular en australia, sudáfrica, chile y grecia. Los productores de vino de california y oregón, iniciaron este proceso antes. El movimiento a favor del pacífico del clima, particularmente interesante para los fabricantes de vinos blancos.
Es necesario decir que para probar todos los vinos en el mundo, debe comenzar su viaje a las riberas del río rhin, hasta el Cabo de Buena Esperanza en sudáfrica. En este territorio brotar miles de variedades de uva, se prepara una gran cantidad de vinos. La selección es tan grande que simplemente asombroso su número. Aquí usted puede encontrar el vino que nunca salió de su patria. Aunque el interés en la exótico de los vinos de hoy en día aumenta, muchos de ellos están empezando a «ver la luz» y aparecer en los mostradores de nuestras tiendas.
Trataremos de analizar y conocer las características de las regiones de los productores de vinos
California
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El principal y por todos conocida, el territorio se considera como el valle de napa. Aunque el caluroso clima de california permite producir gran cantidad de buen vino en una serie de áreas. |
Sudáfrica
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Parl, worcester, roberson y Stellenbosch – aquí se producen vinos de alta calidad. Están situados en el norte y este de ciudad del cabo |
Australia
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Las regiones del sur, con clima templado colocado en su territorio de los mejores agricultura, productores de vino. Los principales estados de australia del sur, victoria y Nueva gales del sur. |
Italia
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Una de las 20 regiones de italia se elaboran vinos de calidad. Piamonte (barolo, barbaresco, asti, barberà), toscana (chianti, Верначчади san gimignano), veneto (bardolino, Вальполичелло, soave) – aquí es donde se encuentran las bodegas agricultura, producen el vino más famoso. |
España
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La rioja, situado en el norte del país, es considerada una de las más famosas regiones vinícolas. Хересовые viñedos germinan en el suroeste del país, y la agricultura, que dan a los vinos, se encuentran en los alrededores de málaga. |
Alemania
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En alemania, el vino de la agricultura se encuentran, principalmente, en los valles de los ríos. Brotan los viñedos en el calor del sol de las laderas, protegidos de los vientos. Se divide alemania en 11 regiones vinícolas. |
Francia
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Está dividido en 10 regiones vinícolas. El mundialmente conocido de ellos es el de burdeos, borgoña, el valle del ródano, el valle del loira y de champagne. En este país los vinos tienen una notable diferencia en el color, el sabor, carácter y estilo. El suelo, el clima y los métodos de vinificación son bastante variadas. |
Chile
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El clima templado y el suelo fértil – los principales factores que vinos chilenos son los mejores en américa del sur. La zona de aconcagua, los valles de los ríos Майпо y maule en el centro de chile es la cuna de los mejores vinos de chile. |
Hungría
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El suelo y el clima son muy variados. Esto da la posibilidad de obtener blancos y tintos, como dulces y secos en las zonas Сексарда, Мечека de la costa del lago y de eger. Tokaj, más conocido con el vino, se realiza en el noreste del país. |
Argentina
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Los grandes de la cordillera de los andes protegen el país de los vientos, aunque el clima bastante seco, esto permite cultivar las uvas. Vinos argentinos son cada vez más popular en todo el mundo. La más común es la variedad es el malbec. |
Austria
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Los aristócratas, entre los vinos. Sin embargo, es muy difícil encontrar la botella del vino en los mostradores. Porque a ellos les pertenece solo el 1% de la producción mundial. Los habitantes de austria toman dos tercios de sus vinos, y la mayor parte del resto de la bebida adquiere alemania. |
Portugal
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En portugal están 5 de las bodegas de las zonas con 32 zonas donde se producen vinos con denominación de origen. Es el primer país en el mundo que en el año de 1756 legal identificó el área del río duero, donde se produce el vino de oporto, con el fin de evitar la falsificación de vinos. |
