Авиаперелеты на мероприятия и события
La tradició de destrucció massiva, molt vi, no de la millor qualitat per a gairebé 200 anys. Es passa tot el 3er dijous del mes de novembre. Avui en dia, aquesta tradició s’ha convertit en part de la vida, no només en francès als amants del vi.
L’essència d’aquest festival no és tan única. A Itàlia hi ha una tradició semblant, anomenada “la Novello”. Podem dir que en qualsevol país pot trobar com una festa després de la collita de vi.
Històricament, a França després de la fermentació, el vi es va embotellar a les bótes. Enviar-lo a la venda només després d’un cert temps. No obstant això, moltes persones que van ser indiferent al diari potable i no han tingut un munt de diners, va ser feliç per obtenir el vi per una misèria. A mitjans del segle 19 d’aquest vi va ser el Beaujolais (Beaujolais).
Aquest vi s’elabora a partir de raïms de Gamay. La varietat és no adaptats a l’envelliment i de llarga criança. Afecta el terrer de la zona de producció de raïm en al Sud de la Borgonya. També, el local, el sòl i el clima fa impossible créixer Pinot Noir. Quan Felip l’Ardit de posar un ban en el conreu de Gamay a la Borgonya, va fer una excepció només per terratinents locals.
París vi de Beaujolais lliurats pels rius. Principis de la maduració i ràpid procés de fermentació aquest vi ha assegurat el primer lloc a les prestatgeries de les botigues. El vi va ser de baix cost i que serveix com a un excel·lent motiu per celebrar cada any el nombre de fans va augmentar.
Avui és la data oficial d’aparició a la venda de Beaujolais Nouveau (Beaujolais Nouveau) és considerat el 3r diumenge de novembre. En aquest moment les prestatgeries ja són plens amb aquest vi.
La tecnologia de producció del Beaujolais Nouveau no és molt tradicional. En primer lloc, per 4-6 dies netgalley raïm separa el color, i llavors és drenat i el suc de raïm comença a fermentar per separat (en general tots els fruits estan junts). D’aquesta manera obté un lleuger gust i brillant sabors del vi.
No obstant això, aquesta tècnica té el seu propi inconvenient – per aturar el procés de fermentació del most s’afegeix a una gran quantitat de sofre. És impossible eliminar del vi, i un cop en el cos, sofre allibera oxigen. És l’oxigen en el vi lliura un mal de cap al matí, fins i tot malgrat el fet que vostè va beure una mica de Beaujolais.
Com aquest festival s’ha convertit en famós?
A causa del fet que els enòlegs servir el següent truc – que paguen les agències de viatges, que ofereix tots els turistes, que va arribar a París per participar en aquesta celebració. Turistes amb impaciència acceptar una invitació temptadora. Popularitat especial privilegi entre els ciutadans dels Estats Units en la dècada dels 80,-s, el tenen en el país va començar el “auge del vi”. Molt aviat, el festival ha rebut àmplia difusió en diferents països, se li permetia submergir-se en els records associats a París.
Però no tan dolent. Hi ha Beaujolais vi és de molt bona qualitat. La major part del vi Beaujolais Nouveau és va fer a Central i sud. Però les regions del Nord donar una molt bona collita, els vins són de bona qualitat. Fins i tot poden sobreviure en barriques utilitzades. El nom és en general es mostren a l’etiqueta – Moulin un Vent, Saint-Amour, la Vallée, Costa de Brouilly AOC, etc. Boujoles Viliage pot si us plau, que amb decent qualitat.
Per participar en aquest divertit vacances és molt interessant i divertit, però no cal oblidar que després de tot, és més aviat un comercial moure.
