Авиаперелеты на мероприятия и события
La història del vi s’estén milers d’anys, però, malgrat aquest venerable edat, l’art continua a desenvolupar: les noves tecnologies, formulacions, mètodes. Gràcies a l’amor de l’home a la culpa i el seu desig d’arribar a la beguda perfecta, van començar a aparèixer nous vins.
El nombre exacte és molt difícil de trucada, perquè moltes variants de la cuina, de manera que moltes varietats són infinites. El sabor del producte final es veu afectada per una sèrie de factors: la temperatura, el nombre de filtrations, capacitat d’envelliment, i d’altres. Però el criteri principal, per descomptat, considerat el raïm propi. És del seu gust dependrà de l’estil de vi: vins diferents tenen diferents en densitat, de sabor i aroma. Us presentem el més popular de vins a Kazakhstan.
Les principals varietats de vi.
Tot el vi en funció de la composició varietal es pot dividir en:
- varietals (raïm utilitzat el mateix grau);
- semipresencial (una combinació de diferents tipus).
També hi ha altres classificacions de la vi:
- Color: blanc, vermell, rosa.
- Segons el contingut de sucre: seca, dolça, semi-sec i semi-dolç.
- Sportsnet: fortificat i nekreplenoy.
- El diòxid de carboni contingut: encara i caves.
Diferents vins són adequats per a diferents plats:
- Madeira i de xerès – s’adapta com un aperitiu.
- Representants de la blanca taula combinat amb verdures aperitius, carns magres i marisc.
Verdures adequat sec, semi-sec i begudes dolces, i delicatessen de carn vermella de la taula. Aperitius que complementen la cava
La noció de “millor raïm” bastant extensament i molt individual, cada admirador de la noble beguda és la seva idea de la perfecta gust. En l’Arsenal de la moderna enòlegs una o fins i tot 10 varietats de raïm. És impossible determinar el millor d’ells, cada un és únic.
No existeix i ideal varietats de raïm que són amb èxit conreen sota diferents regions del vi. Aquí, les condicions climatològiques (pluja, temperatura i composició de la terra. El mateix raïm conreat en diferents regions mostra els diferents resultats de la producció i les baies de tenir diferents gustos característiques. Aquesta va ser la raó de l’aparició d’una altra classificació: origen geogràfic.
Italià “favorits” entre varietats de raïm.
Vi italià productors són sovint barrejat clàssics (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon) amb varietats locals.
Varietats negres:
- Barberà té un alt contingut d’àcid, el vi té molt a gust sec.
- Vi de Dolcetto es torna ric, de color fosc, amb alt contingut de sucre i alcohol. El sabor és el pastís amb un regust amarg.
- Italià per a “joia” Nebbiolo. En el gust, la rancúnia que s’escolta, una elevada concentració d’àcids i tanins.
- Sangiovese és una de les més populars de varietats. Ha crescut en gairebé tots els vins-regions. Un universal component de gairebé tots els vins italians: de les butxaques de luxe (els millors vins de la Toscana).
Varietats blanques:
- Cortese. Fundació per a vi sec. El raïm es conreen des del segle 18.
- Piemont grau Arneis – component de vi blanc amb un regust amarg.
- Moscatell Bianca és una de les varietats de Moscatell.
- Des de Triggiano produeix vins de color pàl·lid llimona-de colors pàl·lids consistència. Inclòs amb els vins blancs d’Itàlia.
- Vermentino té una riquesa floral bouquet. Fundació per a pells seques i vi dolç.
Popular varietats de França.
Raïm negre:
- Aleatico – una espècie de Cors Muscat. La base de vermell a les postres vins.
- Samsó és la varietat més popular del Sud de França. El seu gust millora carbonitesm maceració.
- Carmenere enriqueix la beguda, amb notes de fruites del bosc negres i herbàcies matisos.
- Senso – “progenitores” varietat, Pinotage. S’utilitzen per a produir vins negres al Sud del país.
- Gamay – classe vins de Beaujolais. Té un suau gust i ric aroma. Produeix llum vins afruitats.
Varietats de raïm blanc:
- Aliquot originària de la Borgonya. Els vins d’aquesta varietat han alta acidesa i no són adequats per a la llarga criança.
- Bonoua – analògica Chardonnay de Chablis.
- Claret és el component principal de vins escumosos del Sud.
- Musca a Alsàcia utilitzat per a la producció de matèria seca i aromatitzar begudes.
- En la part alta de la Loire va créixer a la seva Revenda.
- Russet – sinònims, varietats’tess.
Geòrgia vins
Geòrgia és una mena a les seves tradicions de l’elaboració del vi: des de mitjans de producció, acabar amb el cultiu de varietats locals.
Varietats negres:
- Entre les varietats negres més populars és Saperavi. És la base o el pilar (en diferents proporcions) més vermells de geòrgia, els vins. Està fet des de i a la Saperavi i Kindzmarauli, Alaverdi.
- Khvanchkara està feta de vermell Aleksandrouli.
- Ojaleshi s’estén al llarg de Geòrgia Occidental.
- La base d’aquest vi, vi de criança.
Varietats blanques:
- Rkatsiteli s’utilitza per a la producció de baix cost i vins.
- Mtsvane és la base per a l’elaboració de la homònima de beure d’una qualitat excel·lent.
- Chinuri cultiu per a la producció massiva de vi blanc.
Vins clàssics
Tot i l’origen geogràfic, hi ha varietats que, independentment de les condicions gairebé sempre de mostrar la seva millor cara. Aquestes varietats, cellers han fet durant segles s’utilitza per a la producció de vins d’elit.
“Clàssic”
Varietats negres:
- Merlot. Es basa en el vi, han deep color, agre-afruitat sabor i aroma extraordinari amb un acabat vellutat.
- Cabernet Sauvignon és popular a tot el món del vi per la seva senzillesa i bona collita. Aquesta varietat dóna un pastís i ric vi.
- Pinot Noir és la base per a la complexa i sofisticada vins. Es creu que aquestes begudes necessitat de “créixer” per apreciar la diversitat de gust.
- Italià Sangiovese. Vi amb aromes de te, les herbes i el mesc.
- “Apassionat” Garnatxa. Obtenir un vi fort, amb un gust afruitat.
Varietats blanques:
- Una de les més populars de vins del món – Chardonnay. Rodino considera França. Les baies de maduració primerenca, bona acidesa, que permet la beguda acabada de formar-se i Madurar fins i tot després de l’embotellat (edat fins a 5 anys). El Chardonnay és una excel · lent base per a una gran varietat de vins.
- Vins de Riesling, dotat amb sabor delicat i exquisit de color. Pot ser la base per a tant sec i postres vins. El més comú a França i Alemanya.
- Aligoté és àmpliament utilitzat en la producció de cava. La vinya pot suportar fins i tot sub-zero temperatures.
- El principal competidor de Chardonnay, Sauvignon Blanc. En la seva pàtria (Bordeus), basat en va fer una fragant i llum vi.
- Bianca. El temps de la collita depèn del gust de les fruites del bosc: els més tard es recullen els raïms, la més dolça que és. Hardy vinya utilitzat en pràcticament totes les vi de la regió.
