Авиаперелеты на мероприятия и события
Under 2013 i Tokyo samlade sommelierer från 54 länder att delta i den globala konkurrensen. Det bästa sommelier i världen var erkänd som den 47-åriga Paolo basso. Han var född i Schweiz. Loppet för seger, Paolo startade redan år 2000, men segern var han endast åtskilda av ett steg. I 2007 och 2010 var han rankad tvåa. Och slutligen, genom uthållighet, professionalism och kunskap om verksamheten, Paolo har blivit en mästare och uppnått sitt mål.
Arbetsplats, Paolo basso – restaurang Conca Balla i Vacallo på gränsen mellan Schweiz och Italien.
För att delta i world-tävlingen av sommelierer, deltagare väljs i grupper, som i sin tur delas upp i världsdelar. Tävlingen hålls vart tredje år. Efter den första elimineringsomgången, alla deltagare samlas för att fortsätta kämpa för segern. Tävlingar varade i tre dagar. Deltagarna utföra uppgifter såsom blind vinprovning, test, som består av massor av ovanliga frågor om vin teknik, druvsorter, etc. och slutligen, arrangörerna satte en svår uppgift för finalisterna – varje deltagare måste plocka upp kunden nyckfull vin till vald maträtt för utländska deltagare språk.
