Disa bare dhe restorante të Auckland, Zelanda e Re, filloi ofrimin e verës furnizohen në kegs.
Kegs – metal enë, zakonisht bërë prej çeliku ose alumini, e përdorur shpesh për ruajtjen dhe transportimin e birrës dhe ndonjë tjetër alkoolike dhe pije të buta nën presion. Verë në kegs ka fituar tashmë tregjet në Australi, Kanada dhe SHBA, dhe të gjitha sepse paketimit ndihmon në mënyrë të konsiderueshme të ulur çmimin e xhami për vizitor. Megjithatë, kjo nuk është e vetmja plus.
Byron Henri (Henry Byron), një pronar restoranti në Oakland, kohët e fundit ka nënshkruar një kontratë për të furnizuar Pinot Noir dhe Sauvignon Blanc në kegs. Ai thotë: “Fakti që vera është ruajtur në tanke çelik nuk do të ndikojnë në cilësinë e tij apo shije. Kjo është vetëm një format tjetër”.
Henri jep një shembull të thjeshtë. Verë nga shishe shpenzimet vizitor prej 14 për xhami, ndërsa përdorimi i kegs për të ulur çmimin për 7-7,5 dollarë në xhami. Sigurisht, dikush mendon se kjo lloj optimization është “e dyshimtë”. Disa madje shprehu frikën se vera e tillë enë nuk mund të jenë cilësi të lartë nga përkufizimi. Diçka e ngjashme u vu re në 70-80 viteve të njëzetë, kur ky format është fitimi i momentit në Perëndim. Pastaj, prodhuesit e verërave të cilësisë së shprehu mbështetjen për këtë format. Që atëherë, ajo mori një shumë kohë dhe prodhuesit e keg nuk është ulur duarkryq – ata modifikuar hartimin e keg, duke kërkuar për materiale të reja për të proizodstva.
CIS kegs janë përdorur shpesh për të ruajtur birrë, por disa nga pionierët tashmë kanë filluar të ofrojnë klientëve të tyre për të ofruar në këtë format dhe verë. Megjithatë, siç tregohet nga përvoja e zbatimit të paketimit në 80 vitet e njëzetë: e popullaritetit në rritje të verë në kegs ende mbështetet në cilësinë e përmbajtjes, sesa në karakteristikat e kontejnerëve.
