Авиаперелеты на мероприятия и события
Deri më sot, përzgjedhja e vera e gazuar është mjaft e madhe. Në mënyrë që të mos “humbni” të prezantosh në dyqan, mendoni se çfarë është dallimi në mes dukje identike të gazuar dhe pije.
Parë të të gjitha, ajo duhet të theksohet se jo të gjitha verë e gazuar është shampanjë. Vërtetë shampanjë (Shampanjë) është konsideruar si vetëm vera e gazuar prodhuar në frëngjisht rajonin e shampanjë. Nga rruga, kjo pije është që ju nuk mund ta gjeni në raftet e supermarketeve, këta “përfaqësuesit” duhet të shikoni në verë dyqane. Edhe, çmimi, natyrisht, do të ishte e përshtatshme. Nëse ju keni një shumë modeste të buxhetit, atëherë alternativa më e mirë do të jetë verë e gazuar. Dhe këtu mbështetet në preferencat tuaja: për të dashuruar e verëra italiane do të përshtaten Prosecco (Veri-Lindore të Italisë), Lambrusco (italisht varieteteve të rrushit Lambrusco) dhe Franciacorta (italiane Lombardia), spanjisht Cava, frëngjisht Cremant (e bëra duke përdorur të njëjtën teknologji si champagne, vetëm në një rajon tjetër).
Në prodhimin e verëra me gaz mund të përdoret si një ose disa varieteteve të rrushit. Shpesh çdo verë rajoni zgjedh “tuaj” (Prosecco bërë vetëm nga Glera).
Një dallim tjetër është metoda e prodhimit: Campana /klasike (tani termi është i rezervuar për rajonin champagne) dhe metodën e “oomph”.
Ndërsa klasike metodë primare fermentimi është tashmë e gatshme për të “qetësuar” pi duke shtuar kallam sheqeri dhe maja. Procesit të fermentimit të mbahet në shishe. Edhe pse gjatë infuzionit të maja vdesin, ata vazhdojnë të japin të gjithë im aromatics për të pirë. Vera e prodhuar nga kjo metodë duhet të krijoj së paku 1 vit, në mënyrë ideale 2-3 vjet.
“Bukuri” është më e thjeshtë: të gjithë procesit të fermentimit zhvillohet në vulosur tanke (akratofore). Këtu përqendrimi i maja më pak, por infused verë të shpejtë – brenda 25 ditëve. A nuk mendoni se vera e gazuar e prodhuar nga “Sharm” më keq se ato të prodhuara në mënyrë klasike. Këtë verë do të jenë më të lehta dhe më pak acid.
Për të zgjedhur një cilësi të mirë shampanjë, ju duhet të harrojmë për krye markë dhe të orientohen vetëm nga informatat në etiketë: rrushit të ndryshme, metoda e prodhimit, vendit.
