Семильон (Семийон)

8048Семильон является оплотом белых вин Бордо, как сухих (особенно Гран), так и сладких (Сотерн). В Австралии, в Хантер Вэлли, он дает необычно сухое белое вино. В Бордо его ценят за округлый вкус, а в молодых винах – еще и за запахи трав (подобно запаху наиболее острых Совиньон блан). В Хантер Вэлли он дает многолетнее сухое вино, которое со временем приобретает сильный медовый и хлебный аромат, как будто оно выдерживалось в дубе. Семильон также распространен в Чили и встречается кое-где в Южной Африке.
Запахи: трава, цитрусовые, ланолин, мед, жареный хлеб.