Rafturi produse alcoolice supermarket-uri sunt pline de varietate, aducând un simplu consumator de la o ușoară confuzie.
Cum de a distinge un vin bun?
Nimic în afară de tipuri de vin (rosu, alb, roz), grade și prețurile nu se înțelege. După câteva minute de „vizualizari” etichete alegem sau cea mai frumoasa sau, concentrându-se, la pretul de. Desigur, nu sunt rare cazurile de „succes”, și a ales vinul va rugam sa gust excelent. Dar, din păcate, atât de departe, nu întotdeauna. Cele mai jignitoare situație, atunci când vinul este responsabilă pentru eveniment, și în loc de „băutură a zeilor” obține acid порошковую fals. Citirea acestui articol nu va face să vă calificați somelier, dar vă va spune cum de a distinge un vin bun de la rău, și calitatea de a fi ieftin de contrafacere.
1 etapă. Aspectul.
Începe cu inspecția etichete. Calitatea de imprimare a imaginii de vin bun este întotdeauna la cel mai înalt nivel: pete, divorțuri, расплывшихся a literelor, nu poate fi. Eticheta este în mod clar în centru, marginile netede, nu există urme de adeziv (uita-te o sticlă de lumina). Dacă oricare din criterii este corupt, mai bine retrase din circuitul agricol de acest „exemplar”.
Ce informații caută pe etichetă: țara de origine, numele de plante, разливавший băutură, compoziția (conținutul de alcool, de zahăr etc.), data de fabricație. Apropo, data de deversare trebuie să fie menționată separat, și nu în general, fluxul de.
Acordați o atenție deosebită la țară de producție. Liderii european de vinificație rămân în Italia, Franța și Spania: un bun climat pentru vinificație, cu respectarea strictă a legilor, traditii vechi de secole. Selectând vin una dintre aceste țări, cu siguranta nu va merge prost. Vinurile din lumea Nouă (AFRICA de sud, Chile, Argentina) inferioare în total buchete de liderii de vinificație, dar calitatea este întotdeauna la înălțime, iar prețul este mai mic.
Vă rugăm să rețineți și de pe vas. Majoritatea producătorilor, încercând să-și protejeze clienții lor de cumpărare contrafăcute, foloseste un semn de firmă. Acest lucru poate fi искривленное gâtul sticlei, un fel de bombat semnele de pe sticla, care este destul de dificil de falsificat.
Prima etapă a trecut cu succes, mergem acasă să evalueze rezultatele.
Etapa a 2-a. Analiza de conținut.
Откупоривая o sticlă, să acorde o atenție dopul. Vinurile ieftine sigilate низкопробными (склеенными) dopuri, care sub influența tirbușon pur și simplu se năruie. Se toarnă într-un pahar de vin, completând doar o treime, și rotiți băutură, inspirați aroma (slab și neplăcut – un semn sigur de proastă calitate) și de a evalua saturația de culoare. Ce ar trebui să fie avertizat: este prea palid de culoare pentru roșu și roz de vinuri și întuneric pentru albi, dar, de asemenea, supra-замутненность. Nu ar trebui să fie aruncat de vin, în cazul în care după degustare dvs. dinți din față ușor fost pictate. Acesta este un semn de naturalețea produsului, vița de piele este una dintre cele mai puternice coloranți. Faceți o mică înghițitură. Desigur, sunteți puțin probabil să reușească pentru a determina pe ce mal a crescut de struguri, подаривший acest vin, dar dezvăluie низкосортное exact va funcționa. O băutură bună va deveni o adevărată усладой pentru receptori: nici excesul de acid, gust de condimente cu глютоматом, oțet și disconfort în stomac.
Alegerea băutură, nu trebuie să uităm și despre punctul de vânzare. Achiziționarea trebuie să se facă fie în magazinele specializate, online, magazine sau supermarket-uri mari, în cazul în care pentru a vă ajuta, neapărat va veni un tehnician de service autorizat.
