Iš esmės, visi винодельческие regionai išdėstyti taip: Europoje jie yra, teritorijoje tarp 40° c ir 50° platumą, o Amerikoje ir Pietų pusrutulyje — tarp 30° ir 40° platumos. Tai nenuostabu, nes klimatas šiose srityse vidutiniškai šiltas – puikus augimo vynuogių. Виноделие paplitęs Pietų ir Šiaurės полушариях.
Paprastai subręsta лоз reikia šilumos. Tačiau kai kurios rūšys, iš kurių gaminamas plonas vyno, reikalauja прохлады. Kad vynas netapo per sunki, jame neturi būti daug cukraus. Šaltis, savo ruožtu lėtina procesą, jo išsilavinimo. Be to, šaltis veikia кислотность – останавливая jų suskaidymas. O rūgštis – tai viena iš savybių, придающих винам elegancija.
Yra keletas nuomonių dėl to, kiek šilumos reikia вызревания vynuogių. Pavyzdžiui, pasak vokietijos mokslininkų, 1600 saulės valandų per metus – tai idealios sąlygos vynuogynų. O jav mokslininkai ruošiatės į tai, kad turi ne mažiau kaip 2500 valandų temperatūroje yra ne mažesnis kaip 10° Celsijaus. Tačiau, вызревание gali turėti įtakos ir vietos ūkiams. Jei “ delaney dygsta kalnų kraštovaizdžiai, saulės spinduliai pradeda stipresnis. Į šiltus regionuose į brandą turi įtakos ir krituliai. Idealiu atveju, per metus turėtų iškristi ne mažiau kaip 600 мм. Vienaip ar kitaip, viskas priklauso nuo oro sąlygų. Ir neįmanoma nustatyti bendrąsias taisykles visuose regionuose.
Виноградные ūkio yra taip pat ir šiaurėje винодельческого juostą. Pavyzdžiui, долинах upių Reina ir Мозеля, южноанглийские “ delaney į Корнуолле. O южноевропейские ir североафриканские угодья apskritai отдалены nuo pagrindinės климатической zonos augimo daugelyje vynuogynų – 36° platumos. Vynas, pagamintas šiose vietose, sunkūs ir aukštos šilumą skleidžiančių (Heres Марсала, saldus Patį, „кипрский heres“).
Palaikius pastaruosius 25 metus pastebima tendencija keliavimui daugiau šaltesnius klimato regionai, ypač Australijoje, Pietų Afrikoje, Čilėje ir Graikijos. Виноделы Kalifornijos ir Oregono pradėjo šį procesą dar anksčiau. Pereiti prie mėgautis tiek vėsioje ramiojo vandenyno klimatui ypač įdomu изготовителям baltųjų vynų.
Reikia pasakyti, kad, norint išbandyti visus vyno šviesą, reikia pradėti savo kelionę iš krantų upės Reina iki Žaliojo Gerosios Vilties yra pietų afrika. Šioje teritorijoje dygsta tūkstančius veislių vynuogių, gaminama labai daug vynų. Pasirinkimas toks didelis, kad tiesiog ошеломляет savo kiekiu. Čia galite rasti vyno, kurios niekada iš savo tėvynės. Nors susidomėjimas экзотическим винам šiandien didėja, daugelis iš jų tik pradeda „pamatyti šviesą“ ir pasirodys прилавках mūsų parduotuvėse.
Pabandysime išsiaiškinti ir sužinoti ypač regionų vynų gamintojų
Kalifornija
 |
Pats pagrindinis ir visiems žinomas teritorijoje, laikoma, Napa slėnyje. Nors karšta kalifornijos klimatas leidžia gaminti daug gero vyno daugelyje sričių. |
Pietų Afrika
 |
Парл, Ворчестер, Роберсон ir Стелленбос – čia gaminamas aukštos kokybės vynas. Įsikūrę jie į šiaurę ir rytus nuo Keiptauno |
Australija
 |
Senovinio regionai su įvertintas kaip vidutinis klimatas įtraukėte į savo teritoriją geriausi ūkiai, kurie gamina vyną. Pagrindiniai jav – Pietų Australijos, Viktorijos ir naujojo Pietų Velso. |
Italija
 |
Visus 20 Italijos regionų gamina aukštos kokybės vyno. Пьемонт (Бароло, Барбареско, Асти, Барбера), Тоскана (Chianti, Верначчади San Džiminjanas), Венето (Бардолино, Вальполичелло, Соаве) – būtent čia yra vynas mokymasis ūkiai, gaminantys žinomi vyno. |
Ispanija
 |
Риоха, įsikūręs šalies šiaurėje, laikoma viena iš labiausiai žinomų rūsiai regionų. Хересовые “ delaney dygsta pietvakariuose šalies, o ūkio, дающие крепленые vyno, yra apylinkėse Малаги. |
Vokietija
 |
Vokietijos vynas mokymasis ūkio išdėstyti, daugiausia долинах upių. Dygsta “ delaney į нагретых saule šlaituose, apsaugotos nuo vėjo. Padalinta Vokietija 11 rūsiai regionų. |
Prancūzija
 |
Padalinta į 10 rūsiai regionų. Populiariausią iš jų – tai Bordo, Бургундия, slėnyje Роны, Luaros slėnis ir Шампань. Šioje šalyje vyno turi matomą различии – spalvotas, аромате, charakterį ir stilių. Dirvožemis, klimatas ir būdus винификации pakankamai įvairi. |
Čilė
 |
Vidutinio klimato ir derlingojo dirvožemio – pagrindiniai veiksniai to, kad чилийские vynas yra geriausias Pietų Amerikoje. Rajonas Аконкагуа, upių slėnius Майпо ir Мауле Centriniame Čilė – tėvynė geriausių vynų, Čili. |
Vengrija
 |
Dirvožemis ir klimatas yra labai įvairios. Tai suteikia galimybę gauti baltųjų ir raudonųjų vynų, tiek saldžių, tiek ir sausas srityse Сексарда, Мечека, pakrantėje Балатона ir Эгер. Токай – pats žinomą венгерское vyną, gaminama šalies šiaurės rytuose. |
Argentina
 |
Didžiosios Andai apsaugoti šalį nuo vėjo, nors klimatas gana sausas, tai leidžia auginti vynuogių. Аргентинские vyno tampa vis populiaresni visame pasaulyje. Labiausiai paplitusi rūšis – tai Мальбек. |
Austrija
 |
Аристократы tarp vynų. Tačiau labai sunku rasti butelis австрийского vyno į прилавках. Todėl, kad jiems priklauso tik 1% pasaulinės produkcijos. Gyventojai Austrijoje выпивают du trečdaliai jų vynų, tačiau didžiąją dalį likusių gėrimas įgyja Vokietija. |
Portugalija
 |
Portugalijoje yra 5 rūsiai zonų 32 teritorijomis, kur gaminami марочные vyno. Tai pirmoji šalis pasaulyje, kuri 1756 metais teisėtai выделила sritis upės Дору, kur gaminama портвейн, siekiant užkirsti kelią подделку vyno. |
