Как выбрать коньяк

Авиаперелеты на мероприятия и события

Коньяк является одним из самых востребованных в мире спиртных напитков. Особенно его предпочитают мужчины. Бутылка хорошего коньяка всегда является лучшим подарком для любого случая. Но далеко не все могут выбрать хороший коньяк, поскольку не знают о многих нюансах. Попробуем в них разобраться.

Производитель

Право на производство коньяка принадлежит Франции. Именно здесь неукоснительно следуют технологии производства этого напитка. Французский коньяк изготавливается из нескольких сортов белого винограда и выдерживается определенное количество лет в дубовых бочках.

На территории бывшего СССР также производят этот напиток, но далеко не всегда придерживаются французской технологии. Поэтому у таких напитков может быть разный вкус. Часто их называют виноградным бренди.

Выдержка

Срок выдержки напитка в дубовой бочке — 2 года минимум. Именно такой коньяк должен поступать в продажу.

Срок выдержки также обозначают звездочками. 4 звезды — это 4 года выдержки. Есть еще 5 и 7 звезд, а более длительный период обозначается буквами.

Читайте также:  Культура пития в странах мира

В международной классификации используется буквенное обозначение.

Два года выдержки имеют самые дешевые коньяки. Их обозначают V.S.

Наши 3 звезды — это Superior.

Надписи V.S.O.P., Vieux, VO, Reserve указывают на 4-летнюю выдержку.

О 5-летней выдержке свидетельствуют надписи V.V.S.O.P. или Grande Reserve.

Путешествия бизнес авиацией

Самый престижный коньяк, который выдерживался 6 лет и более, обозначают как X.O. или Extra. К этой категории относят и надписи Napoleon, Tres Vieux, Royal либо Vieille Reserve Braastad, которые часто воспринимаются как название торговой марки.

Коллекционные коньяки имеют выдержку от 23 лет.

Состав

Спирт для французского коньяка изготовлен из белых сортов винограда. Используется только 7 таких сортов. Допускаются такие добавки как селект и фолиньян, но не более 10 %.

Читайте также:  Производство коньяка Hennessy

Отечественные производители используют разные сорта винограда, кроме десертных. Используются такие добавки как сахар, вода, карамель, настойка спирта на дубовых опилках. Но использование этих компонентов строго регламентируется.

Внешний вид

Никаких осадков и помутнений у коньяка не бывает. Напиток всегда прозрачный и имеет цвет от солнечного до темно-коричневого. Проверить качество приобретаемого коньяка очень просто. Достаточно перевернуть бутылку вверх дном. Если упадет со дна большая капля или же по стеклу разойдутся маслянистые дорожки, то это говорит о качестве коньяка. Также на поверхности сначала должны показаться крупные пузырьки, а потом мелкие.

Оформление бутылки тоже указывает на уровень качества. Коньяк помещается только в стеклянные бутылки. Пластик не допускается. Этикетка должна быть с четкой печатью, сидеть ровно и аккуратно. Никаких следов клея на бутылке. Пробка и термопленка на ней также должны плотно сидеть и не двигаться.

Читайте также:  Коньяк Bisquit XO

Что учесть при покупке

Безусловно на подарок лучше взять коньяк в подарочной упаковке. Иногда в такой коробке может быть один или два оригинальных бокала. Известные бренды никогда не производят яркую упаковку. Все выдержано в рамках строгого стиля. Приобретая коньяк в коробке на подарок, не стоит дополнительно украшать лентами, цветочками и прочей атрибутикой.

Человеку с высоким статусом лучше преподнести коньяк класса Экстра или же коллекционный. В этом случае вряд ли можно удивить или порадовать коньяком двухгодичной давности.

Если же необходимо только отблагодарить человека, то лучше покупать коньяк без упаковки.