Два стиля, две эмоции

С одной стороны – рислинг Кабинет из немецкого Мозель-Саар-Рувера, например С. von Schubert (Ц. фон Шуберт), Dr. Loosen (Доктор Лузен), Selbach-Oster (Селбах-Остер) – каждый стоимостью не выше $ 20.

С другой стороны – рислинг из Эльзаса, например такие базовые варианты, как Dopff & Irion (Допф и Ирион), Hugel (Хьюгель), J. В. Adam (Дж. Б. Адам), Paul Blanck (Пол Блан), Trimbach (Тримбах) – каждый также не дороже $ 20.

У Эльзаса и Германии практически одинаковые методики производства рислинга, и тем не менее вина получаются абсолютно разными. Выше приведены наиболее доступные варианты обоих регионов. Выберите по одному из каждой группы и сравните. Сначала, как обычно, понюхайте: у какого вина более насыщенный, более «солнечный» аромат? Теперь попробуйте. Вкус подтвердил ваше предположение? Бьюсь об заклад, что подтвердил. Вино из Эльзаса теплее и «солнечнее», чем вино из холодного Мозеля.