Дегустация: сравниваем и анализируем

Итак, вы отправились в магазин за бутылочкой вина. На чем остановится ваш выбор? На чуть терпком бордо с ароматом черной смородины и кедра или на насыщенном каберне из долины Напы? Если на дворе лето, вполне вероятно, что легкий каберне франк из Луары покажется вам более соблазнительным. Постепенно можно попробовать все эти варианты, чтобы прочувствовать, насколько многоликим может быть каберне, выращенный в разных местах. Предлагаю вам несколько примеров для сравнительного анализа, но, как всегда, это просто идеи, а не железные правила. Вы можете купить любое вино, более или менее соответствующее названным категориям, или даже ничего не покупать, а просто мысленно проиграть те или иные комбинации.