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Einer der prominentesten Vertreter des italienischen Weinbaus ist die Firma Tommasi. Das Familienunternehmen «Tommasi Viticoltori» seit vielen Jahrzehnten kombiniert die Tradition der Weinproduktion und moderne Technologien. 2001 erhielt Sie den Titel «Bester Wein des Hauses von Italien» in der Version von Wine & Spirits.
Es begann alles im Jahr 1902, als Giacomo Tommasi beschlossen, in den Griff zu Weingut und erwarb die ersten Weinberge, die sich erfolgreich auf den fruchtbaren Böden des Veneto. Nach Jahrzehnten im Besitz der Familie war 135 Hektar. Gerade wegen der Besonderheiten des lokalen Bodens (Kalkstein, große Calcium) und ideale klimatische Bedingungen, ein Wein aus diesen Weinbergen ist eine einzigartige Geschmack. Merkmal des familiären Weingutes Tommasi (Tommasi) ist die Verwendung von Technologie рециото (recioto) für die Herstellung von trockenen Weine: bevor Sie die Gärung, die Trauben für mehrere Monate getrocknet. So wird eine maximale Konzentration von Zucker in den Trauben. Auf diese Weise gekocht werden die besten Weine der Familie Tommasi: Amarone, röter Valpolicella, weiße Soave. Heute gibt es keine Notwendigkeit, in Italien, genießen Sie diesen edlen Tropfen können Sie in Kasachstan.
Wussten Sie, dass für die Produktion von Wein Amarone Trauben getrocknet, bis er nicht verliert ein Drittel seines Gewichts. Aus diesem Grund wird der resultierende Wein erwirbt Sie Ihre eleganten Geschmack. Alkoholgehalt von 15-16%. In der langen Nachgeschmack erkennt man Noten von Schokolade, Datteln und мокки.
Heute ist es Giacomo Tommasi weiterhin seine Erben – die vierte Generation Tommasi. Jede der sechs Mann arbeitet hart auf die Entwicklung des Unternehmens sowie weiterhin die Pflege der Erde. Und noch in der Produktion verwendet Trauben, gewachsen nur auf fruchtbarer Erde des Veneto. Dank der Hingabe aller Familienmitglieder, Wein Tommasi exportiert in mehr als 25 Ländern der Welt. Die meisten der ausgestellten Weine der Marke Tommasi wurde festgestellt lobender weltweit besten Wein-Publikationen (Gambero Rosso, Wine Spectator, Decanter).
