Historien om næsten alle populære mærker af mousserende vine, der har sine rødder i middelalderen, i dækket med vinmarker og brænderier i provinsen champagne. Det var der, der voksede de bedste druer, der er ideel til at skabe lækre alkoholiske drikkevarer lille fæstning. Meget saftig og aromatisk hvid drue champagne gav (og giver) en ægte fransk champagne verdens bedste smag, og de rigeste aroma. Og takket være ham, at verden skylder fødslen af den legendariske Laurent-Perrier champagne (Laurent-Perrier).
Historien om fremstilling af denne vidunderlige champagne stammer i det fjerne syttende århundrede, da det hustru af eugène Laurent og Emilia Perrier-grundlagde sit eget destilleri i champagne-regionen. Til produktion af unikke samlinger af Laurent-Perrier champagne-kone, der anvendes udvalgte druer fra hele provinsen. De har brugt en masse tid på at eksperimentere med, blander og blander saft fra vindruer af forskellige sorter, og i slutningen fundet den perfekte kombination af ingredienser for sin champagne, der er populære i dag, kun lidt bag de største producenter.
På grund af den store popularitet af Laurent-Perrier, den del af sit salg på verdensplan er virkelig overvældende. Så elegant champagne-køb for de fleste vigtigt, fester og ferier. Det altid undrer alle, der er i stand til at værdsætte dens smag er værdsat. På samme tid, råd Laurent-Perrier kan godt selv folk med en gennemsnitlig indkomst.
Hver respekt for sig selv kender af den noble historie af fransk champagne er behov for mindst én gang at prøve denne mousserende skat af champagne-regionen. Det absorberede al den varme og solskin i denne smukke region og uændret de ældste opskrift fra min madlavning.
Laurent-Perrier Brut (Laurent Perrier Brut)
 |
Non-vintage Brut har altid været kendetegnende for destilleriet Laurent-Perrier. Den stil af Laurent-Perrier Brut identificeret en stor del af indholdet af Chardonnay, der giver en naturlig renhed, friskhed og elegance af drikke. Sådan et højt indhold af Chardonnay for white label champagne (to gange over gennemsnittet) – ikke helt karakteristisk for de franske vinproducenter, hvilket gør Laurent-Perrier Brut endnu mere unik. Kun de bedste druer saft er brugt til produktion af champagne. Blandet drik er oprettet på 55% af de vine, der er fremstillet fra de enkelte cru ‘ er, og brug af reserve vine fra steder med en gennemsnitlig kvalitet CRU. Alt dette er gjort for at sikre perfekt sammenhæng i den stil. Laurent-Perrier Brut også udsat for en præcis aldring i kældre: et minimum på tre år for flasker 750 ml, og fire til fem år for “Magnum”. Efter at hælde en drink igen placeret i kælderen for at give det en pause i flere måneder, før forsendelse. Alt dette medvirker til champagne for at optage mere friskhed og at formidle det hele uden at resten til forbrugeren. |
Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut Champagne (Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut)
 |
Cuvee Rose Brut skiller sig ud fra den hele samling derhjemme. Selv formen af flasken, opfundet under Henry IV, er kendetegnet ved sin originalitet. Dette er en yderst sjælden pink champagne, der er forskellig fra de traditionelle vine fra champagne-regionen for sin usædvanlige produktions-teknologi. At spise af dens frugtagtige noter og glemme sin friske duft – en glæde for kendere af mousserende vine. |
