Центральная долина

Из вина, производимого в Центральной долине, получилось бы море. На ее теплой, равнинной, плодородной территории поспевают сотни тонн винограда, не говоря уже об артишоках, чесноке и зеленом салате. Зинфандель здесь выполняет роль рабочей лошадки – из него готовят огромное количество простого и доступного вина, чаще всего белого.

Однако в Центральной долине есть и места, где растет зинфандель определенно более высокого качества, например Лоди (Lodi).