Вионье

333Этот сорт важен своей редкостью. Вионье дает вино Кондрье – душистое, пышное (даже когда оно сухое) белое вино северной Роны. В других местах он почти не встречается. Причина заключается в его исключительной нестабильности. Если погода ему не подходит, урожая может не быть вообще, но иногда и в относительно благоприятные годы урожай очень мал (отсюда и запредельные цены на Кондрье). Правда, в последние годы некоторые виноделы создают плантации Вионье ниже по Роне и в Лангедоке, и уже получены первые хорошие результаты. Им занимаются и Калифорнии, правда, цены на вино из калифорнийского Вионье не ниже, чем на Кондрье.
Запахи: цветы боярышника или лимона, абрикосы, персики, мускус.