Вино је одавно постао саставни део свечане табеле. Практично сви значајни догађаји нашег живота, сусрет са породицом, рођендане, победе и поразе славимо вином. Али, нажалост, није увек могуће да успешно покупи пиће на један или други догађај, и „подружить“ са јелима на празничном столу. Да реши овај проблем довољно је само, искористивши у пракси једноставне савете.
Како да изаберете вино на столу за активности?
Још од античких времена постоји неписано правило: за различите прославе изабрали различите врсте вина.
Добродошли младенци, прославити Нову годину или да честитам са новорођенче донета игристыми винима. Елите унбрандед пића и црвене прибор — погодан за прославе рођендана и унапређење у служби. На пословним ужинам одговара суво представници. Обичне прибор и крепленые — добар избор за вечеру „без разлога“.
Према правилима бонтона и етикеције, сваки празник почиње од плућа јела и пића, постепено повећање засићење и степен. За почетак ће одговарати бестежинско бела вина или млади црвене, на смену долазе више зреле и полнотелые. Ако планирате да поднесе само једну сорта вина, онда покупи га релативно главног јела (месо, риба). Узгред, обично „црвено вино у односу на црвено месо, а беле рибе“ и даље ради.
Још један важан моменат — доба године. У врелим летњим дани „избегавајте“ засићених црвених вина, дају предност розе, која комбинује најбоље особине и белих и црвених.
Ако на свечаном столу ће салате, садрже сирће, вино боље приберечь за десерт.
