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Se sei un ammiratore di buon vino, a leggere gli articoli di vinificazione o visitato degustazione, allora sicuramente avete sentito cosa come «vino Vecchio e del Nuovo mondo» e sul loro sapore differenze. Ma quanto più queste differenze? Di questo discuteremo.
Il Vecchio Mondo. A questa categoria appartengono i paesi europei, dove la produzione di vino è stata avviata ancora molte centinaia di anni fa. Questo, naturalmente, Italia, Francia, Spagna, Germania e Austria.
Nuova Luce. Questo concetto riunisce Cile, Nuova Zelanda, Argentina, Sud Africa, stati UNITI, Australia.
Qual è la differenza tra i vini del Nuovo e del Vecchio mondo?
Per i vini del Nuovo mondo caratteristica è piccolo il livello di acidità, in confronto con gli avversari. Un’altra caratteristica è considerato un «фруктовитость» il gusto e il bouquet.
Tra i vini del Vecchio mondo dominato eleganti e bevande, per un gusto che пронзителен e chiamata. Mentre per descrivere il gusto di alcol di una Nuova Luce, adatto epiteti «lussureggiante» e «potente».
Ma tutti questi «fondamentali» differenze abbastanza convenzionale: lo stile di alcuni vini del Sud Africa o dell’Argentina è molto simile al francese (alta acidità, discreto, elegante e di gusto)
Tra i davvero indiscutibili differenze sono «estratto» e «costo».
Tra i «pionieri» sono molto più frequenti di vino con una lunga durata di conservazione e la capacità di migliorare le vostre papille qualità già in bottiglia. Новосветские di vino sono molto più economici старосветских (simile grado e il livello di maturità), anche se nella categoria appetibilità non perdono sempre.
Oggi c’è una grande varietà di vini diversi su entrambi i lati della barricata. Non limitatevi condizionali etichette, ciascuna delle parti ha i suoi vantaggi, cercare e trovare i loro «preferiti», indipendentemente dalla geografia di produzione.
