Авиаперелеты на мероприятия и события
Svatko od nas barem jednom u životu probali vino. Međutim, povijest vinarstva upoznati nije sve. Iako ovaj napitak smatra se jednim od najstarijih i povijest njezina nastanka je vrlo zanimljiva.
Prvi zapisi o vinu nađeni su u Gruziji. Na кувшинах od gline, datirajući unatrag oko 6 tisuća godina prije krista ah, su prikazani vinova loza. Druge dokaze nastave виноделием su pronađeni u južnim dijelovima Kavkaza između Tigar i Евфратом na rijeci Nil. Također, u Palestini. Sama zanimljiv nalaz je bio posuda, na dnu kojega je pronašao затвердевшие ostatak vina. Posuda je izrađena za 5400-5000 prije krista ah! Našli su ga u Iranu.
Može se reći da razvoj vinarstva i civilizacije su paralelno. Drevni egipćani su bili profesionalci u ovoj oblasti. O tome svjedoče pronađene tijekom iskopa grobnice slike s prikazima različitih scena – briga za grožđe, berbe, proizvodnje vina. Zanimljivo je, da su drevni egipćani slavili godinu berbe i ime vlasnika točno tako, kao što mi to činimo danas.
U epu o Gilgamešu”, датируемом oko 1800 godine prije krista ah, ima zapis o vinu. U pjesmi se opisuje osoba koja ništa nije pio i hrane isključivo biljne hrane. Jednom mu je predložila da se napijem vina. Tako autor opisuje svoje stanje: “bio je blaženstvo, a njegovo srce наполнилось radost”. Najstarije knjiga čovječanstva – Biblija također sadrži zapis o vinu. Prema procjenama stručnjaka to spominje u tekstovima 521 put.
Ne može se ne spomenuti i o drevnim Греках. U jednoj od legendi govori o tome kako je bog Dionis je učio Ikaria, stanovnik Attiki, raste grožđe i prave od njega piće. Druga legenda kaže o psu, koji ощенилась grožđa grma. Pas je bio u vlasništvu Орисфею, koji je zasadio ovaj grm i, od tada je počeo da raste grožđe. U trećoj legendi govori o tome da je vinova loza pronađena je ovca koja se stalno отделялась od stada i vraćao se kući kasnije. Pastir Stafylos jednom kada je odlučio ući u trag iza nje i vidio da ona jede voće nepoznatog mu biljke. Stafylos skupio malo voća i odnese ih svom gospodaru Ойнолису. Zauzvrat, Ойнолис primijetio da je sok, dobiven iz ploda nepoznate biljke, s vremenom mijenja okus i ima охмеляющим svojstvo. On je odlučio donijeti na dar bogu Дионису, koji je kasnije ga je naučio proizvodnji vina.
Stanovnici istoka – kinezi – su sigurni da su prva vina rodilištu upravo iz njihove zemlje. Dokaz tome su legende o bogu Yu, koji potiče vina. U perzijskom legendi govori o podrijetlu vina i spominje kralj Джамшид. U legendi baskijski o junaku po imenu Ano spominje, što je on donio prvu vinove loze.
Zanimljivo je da su francuzi, poznati danas vještine u području vinarstva, ne govore o ikakvih povijesnim činjenicama.
Može se zaključiti da je vino tu je na našoj planeti već više od 5 tisuća godina. Vino ima dvije strane. Ona ima svojstvo liječenja od raznih bolesti, ali grubo se koristi, može i uništiti čovjeka. Vino – to je radost i veselje, ali, u isto vrijeme, on se – tuga i obratno. U povijesti čovječanstva zbog vina порождались rata. Neke poznate umjetnine su se izlegli zbog vina. Može se reći da je vino je utjecao na niz velikih događaja.
Vino ima мифологический smisla, to je znak plodnosti, to je uspoređena s ljudskom krvlju. Na primjer, Isus Krist je rekao “Ovo je krv moja” i uzeo čašu s vinom. Radost životu, vino je za drevne egipćane. Sam grčki bog Zeus pomagali виноизготовлению.
Religije svijeta su na različite načine na krivnju. Kršćani se izjednačiti vino u krv Gospodnju, muslimani ne potiču konzumiranje ovog napitka, Buda poziva da se suzdrže od горячительных pića, judaizam dopušta konzumiranje samo košer vina.
Postoji mnogo različitih mišljenja o vinu. Louis Pasteur je rekao da je “vino s punim pravom može se smatrati da je najzdravije i većina гигиеничным piće”. Supruga rimskog cara Augusta, carica Livia, mislila da žive i do 82 godine joj je pomogao upravo konzumacija vina. Čak i veliki, Julije Cezar u “Komentarima” je priča o vinu. Vino je imalo svoj utjecaj i na politiku. Ljubav prema портвейну je bila saveznik za Engleske i Portugala.
Ljudi još uvijek raspravljaju o prednostima vina. Ali jedva da je ovaj spor će se netko završio. Da, i zašto bi odgovoriti na pitanje “je li Štetno ili korisno?”. Vino donosi sreću i, u isto vrijeme, može uništiti čovjeka. Sve ovisi samo o tome, kao i sama osoba odnosi se na potrošnju vina.
Moderna povijest vina ima svoje porijeklo u početku prvog tisućljeća n. e U tom trenutku je postojalo više od 80 sorti vina. Danas mnoge zemlje svijeta proizvesti veliki broj različitih vina. U Francuskoj je sjedište stan Međunarodne organizacije vinove loze i vina. Ova organizacija okuplja već 45 zemalja svijeta.
Danas vinarija raširena posvuda. Ona dobiva svoj zamah u južnim zemljama, Australiji, južnoj africi. Svake godine se vrši 71 milijuna hektolitara. Udio kvalitetnih vina stalno raste. Čak i unatoč činjenici da je globalna površina vinograda ima tendenciju smanjenja.
