História vinárstva v Taliansku

Авиаперелеты на мероприятия и события

Taliansko zaberá vedúce postavenie v svetovom rebríčku v produkcii vína. Napriek tomu, že v Taliansku úroveň spotreby vína ročne znížiť, výroba sa neustále rastie. Dnes Taliani produkujú o 60 miliónov hektolitrov vína za rok. Oblasti masovej výroby vína sú Sicília, Toskánsko, Benátky a Apollo.

Všetko sa to začalo s Gréci…

Путешествия бизнес авиацией

To bolo Gréci v X storočia pred naším letopočtom. e. začala objavovať v Stredomorí, a počas svojej koloniálnej kampane súčasne zaoberajúca sa pestovaním hrozna. Na prvom mieste predaja slávnych vín z Sicílii a v Kalábrii. Z týchto miest viníc sa začala šíriť na Severe krajiny. Víno bolo hlavným nápojom Taliansku. Jeden z veľkých obdivovateľov ušľachtilý nápoj bol a spisovateľ Vergely, ktorí opakovane sa zmienil o víne v jeho spisoch. Víno je aj zahrnuté v strave otroci, aj keď je pravda, slúžili len low-grade typy. Podnikanie Rimania vyrába víno vo veľkom meradle. Skladovanie nápoj sa používa amphora. A treba poznamenať, že aj potom bolo víno, ktoré boli uložené na nezvyčajne dlhú dobu („Olympijskej“ pitnej po 125 rokov od dátumu výroby), pričom uvedie, že kvalita vyrobeného produktu. Nemali by sme vedieť o týchto Roman úspechy, ak nie erupcie Vesuvius.

Читайте также:  Víno degustátorov

Keď v treťom storočí Kartáginci Hannibal napadol Ríme, celé južné Taliansko bolo už obsadené viníc. Nový dych pre vinárstvo sa stalo storočím Renesancie. Najznámejšie dom vína (Antinori a Frescobaldi) bola založená v tejto dobe. Ale potom prišli ťažké časy: v XVI storočí, po neúspešnom panovania Medici Taliansko patrí pod nadvládou Španielov a Hasburgo. Globálna kríza postihla výroby vína. A to nebolo až do 60 rokoch 20. storočia, ktorá sa stala východiskovým bodom oživenie talianskeho vinárstva.

Dnes v Taliansku, tam je takmer žiadne miesto, kde to nie je zapojená v vinárstva. Samozrejme, nie každý víno vyrába tu je kvalitný, ale Taliani sú na tom pracujeme. A vďaka kontrolu DOC každoročne znižuje množstvo vína sa predávajú v nádržiach a výroby kvality balenej zvyšuje. Ale niektorí výrobcovia obísť pravidlá, výrobu vína nízku kvalitu myslenia je vymyslené meno. To, samozrejme, neznamená, že víno z Talianska lepšie, ale umožňuje výrobcovi, aby experiment. A kto vie, možno sa metódou pokusu a omylu rovnaké Banfi Belnero Toscana alebo Tommasi Valpolicella.