Корна

На юге Сен-Жозеф граничит с неровными гранитными склонами Корна. Благодаря теплу юга Роны, разбавляемого «со спины» прохладой Роны северной, вина сирах получаются здесь самыми насыщенными во всем регионе. Традиционные экземпляры рекомендуется несколько лет хранить в погребе, прежде чем подавать к столу. Для более современных, например выпускаемых компаниями «Альманд» (Allemand) и «Жан-Люк Коломбо» (Jean-Luc Colombo), это условие необязательно – они прекрасно пьются и в «юном» возрасте, однако командировка в погреб им тоже не повредит.