Авиаперелеты на мероприятия и события
Գինու տակառ
“Տակառ ստիպում է գինի”, – այս հին ասացվածք արտացոլումն է մեկ հիմնական գործընթացների գինեգործության մեջ. Вызревая բարելի, գինի հարստանում է անհամար քանակի հոտավետ և համային տարրեր, որոնց շնորհիվ արմատապես փոխվում է համը և գույնը ստացված խմելու. Մասնագետները վստահ են, որ որակի և տեղ произрастания ծառից կարող է փոխվել, եւ վերջնական խմել, ինչպես եւ խաղողի.
Հավաստի տեղեկատվություն այն մասին, թե հատկապես ում է եկել գլխին գաղափար “հասցնել ճաշակի” գինին հենց բարելի, – չկա ։ II և III հազ մեր թվարկությունից առաջ: նրանց ակտիվորեն օգտագործել են որպես հարմար տարայի փոխադրման համար տարբեր ապրանքների (պինդ, հեղուկ). Միայն XII դարում եվրոպացիների նկատվել է դրական ազդեցության փայտ են ալկոհոլը: Ի տարբերություն ցանկացած այլ նյութի (կավ, մետաղ, ապակի, փայտ կարողանում է շնչել:
Ստեղծման համար գինու տակառներ հաճախ օգտագործում են շագանակագույն, հաճարենի, զուգված, сосну և կաղնու. Իհարկե, թագավորի այդ ցուցակում է համարվում կաղնի. Հենց նա կարող է տեղավորել խմել ազնիվ փնջով եւ անգերազանցելի համով.
Արտադրական գործընթացը գինու տակառ
Ինքը վերածելու գործընթացը ծառի անոթ պահանջում է շատ ժամանակ եւ ջանք. Որպեսզի օճառ клепка կարող էր դառնալ տարր նախագծման, նրա դիմանում դրսում ընթացքում 1,5-3 տարի է, բնական ճանապարհով նվազեցնելով խոնավությունը 15%. Ավելին դիզայն բերվել եւ обжигается. Կախված նշանակումից, roasting կարող է լինել ուժեղ, միջին եւ հեշտ. Այս գործընթացը հարստացնում է ապագա винную տակառ օծանելիքի վանիլի և мокко, վերացնելով հոտ փոշու. Է պատրաստի дубовую կարողությունների գինի ուղարկվում համար вызревания. Հասունացման կարող է տեւել 3 ամիս է ՝ մինչեւ 7 տարեկան, կախված է ցանկալի արդյունքի: Տևողությունը հատվածներ կախված է չափի բարել. Փոքր բարել գործընթացը տեղի է ունենում շատ արագ, մինչդեռ մեծ, ընդհակառակը, դանդաղում.
Այս փայտե հզորությունը կարող է ոչ միայն “շնչել”, բայց և ապրել: Բարել, եւ գինի, ունեն հատկությունները ծերանալ. Տարիքը հենց բարել սա եւս մեկ գործոն է ստեղծել իդեալական ուղղությամբ: որքան երիտասարդ է, այնքան հարուստ փունջ եւ насыщенней գույն. Старея, կարողությունների ծածկված է սեւ налетом է, որ իր երիտասարդացնել վերին սեւ շերտը шлифуют եւ տակառ կարելի է կրկին օգտագործել: Բայց հաճախ հետո “երիտասարդացման” դրա հետագա օգտագործումը տեղի է ունենում հեռու գինեգործության.
Այսօրվա դրությամբ աշխարհում կիսում են 4 հիմնական տեսակի գինու տակառ:
- ավանդական, ծավալով 700-ից 1000 լիտր, կարմիր գինիների Իտալիայի եւ Իսպանիայի համար, սպիտակ է գերմանական գինիների.
- գերմանական Штюк, ծավալով 1200 լիտր, կիրառում գինիների համար են շրջանի Ռեյնան.
- пипа. Ավանդական տարբերակ է հատվածներ портвейна ծավալով է մինչեւ 420 630 լիտր:
- баррик. Դասական տարբերակն է, ծավալը 225 լիտր:
