Авиаперелеты на мероприятия и события
Jokainen meistä ainakin kerran elämässä maistaa viiniä. Kuitenkin historia viininvalmistuksen ei ole tuttu kaikille. Vaikka tämä juoma pidetään yksi vanhimmista ja historia sen alkuperästä on hyvin mielenkiintoinen.
Ensimmäinen maininta viini oli löytynyt Georgiassa. Purkit savea päivätty noin 6 tuhatta vuotta EAA, oli kuva viiniköynnöksen. Muita todisteita käytännön viininvalmistuksen löytyi etelä-Kaukasiassa, välillä Tigris ja Eufrat, Niili. Myös Palestiinassa. Mielenkiintoisin havainto oli alus, jonka pohja löytyy karkaistu edelleen viiniä. Alus oli tehty 5400-5000 BC! Löysin sen Iranissa.
Voimme sanoa, että kehitys viiniä ja sivistystä olivat rinnakkaisia. Muinaiset Egyptiläiset olivat ammattilaisia tällä alalla. Tästä on osoituksena löytyy kaivauksissa hautoja maalauksia eri kohtauksia – hoito viinirypäleet, sadonkorjuu, jolloin viini. Mielenkiintoisin on, että muinaiset Egyptiläiset juhlivat vuoden satoa ja nimi omistaja juuri niin kuin me teemme tänään.
In ”Gilgameš”, Vuodelta noin 1800 EKR, on maininta vika. Runo kertoo miehestä, joka on juonut mitään ja söin vain kasvien ruokaa. Eräänä päivänä hänelle tarjottiin viiniä juoda. Näin taiteilija kuvaa hänen tilansa: ”hän tunsi autuus, ja hänen sydämensä oli täynnä iloa.” Vanhin kirja ihmiskunnan – Raamattu sisältää myös mainita vika. Asiantuntijoiden mukaan se on mainittu teksteissä 521 kertaa.
Puhumattakaan siitä, että antiikin Kreikkalaiset. Yksi legenda kertoo, miten Jumala Dionysos opetti Ikaria, asukas Attica, kasvaa viinirypäleitä ja tuottaa siitä juoda. Toinen legenda koira, joka on pentuja rypäleen Bush. Koira kuului Aristeo, joka istutti, että Bush, ja siitä lähtien alkoi kasvaa viinirypäleitä. Kolmas legenda kertoo, että viiniköynnöksen löysi lampaita, jotka on erotettu laumasta ja oli palaamassa kotiin, kun kaikki. Paimen Stafylos kerran päätti seurata häntä ja näki, että hän oli syö hedelmiä tuntematon kasvi. Stafylos poimia hedelmiä ja vei heidät hänen isäntänsä Eunomia. Puolestaan Eunola huomannut, että mehu on saatu hedelmistä tuntematon kasvi, aika, muutokset maku, ja se on omelyusik omaisuutta. Hän päätti tuoda sen Jumala Dionysoksen, joka myöhemmin opetti hänelle viininvalmistuksen.
Asukkaat Itä – Kiinalaiset uskovat, että ensimmäinen viini on sairaala, joka on heidän maa. Osoituksena tästä ovat legendoja Jumalan Yu, joka kannusti viiniä teollisuudelle. Persian legenda kuvaa viinin alkuperän ja mainittu kuningas Jamshid. Baskimaan legenda sankari nimeltään ANO mainitsee, että hän toi ensimmäisen viiniköynnöksen.
Mielenkiintoista, ranskan kuuluisa ammattitaitoa alalla viininvalmistuksen, puhumattakaan mitään historiallisia tosiasioita.
Voidaan päätellä, että viini on ollut olemassa maapallolla jo yli 5 vuosituhansia. Viini on kaksi puolta. Se on kyky parantaa erilaisia sairauksia, mutta huolimaton käyttö voi tappaa ihmisen. Viini on iloa ja hauskaa, mutta samaan aikaan, se oli täynnä surua ja Päinvastoin. Ihmiskunnan historiassa oli viini loi sota. Jotkut kuuluisat taideteokset syntyivät viiniä. Voimme sanoa, että viini on vaikuttanut useita merkittäviä tapahtumia.
Viini on mytologinen merkitys, se on merkki hedelmällisyyden, se on verrattavissa ihmisen verta. Esimerkiksi, Jeesus Kristus sanoi, ”Tämä on minun vereni” ja otti Kupin viiniä. Iloa elämän viini oli antiikin Egyptiläiset. Kreikkalaisten Zeus oli suojelijana finishtoday.
Maailman uskontoja kohdellaan eri tavalla kuin viiniä. Kristityt tunnistaa viini veri Herran, Muslimit eivät kannusta käyttää tätä juomaa, Buddha kehottaa pidättäytyä päihdyttävien juomien, Juutalaisuus sallii käytön vain kosher-viinejä.
On olemassa monia erilaisia mielipiteitä siitä, viini. Louis Pasteur sanoi, ”viini voi oikeutetusti pitää kaikkein terve ja useimmat hygieeninen juoda”. Vaimo Rooman Keisari Augustus, Keisarinna, Livia, ajattelin elää 82 vuotta, hän auttoi juo viiniä. Jopa suuri Julius Caesar ”Huomautuksia” puhui viiniä. Viini oli sen vaikutus politiikkaan. Rakkauden satamaan oli liittolainen Englannissa ja Portugalissa.
Ihmiset ovat yhä kiistelleet eduista viiniä. Mutta se on epätodennäköistä, että tämä kiista on joku yli. Ja miksi vastata kysymykseen ”onko se Haitallista tai hyödyllistä?”. Viini tuo onnea ja samaan aikaan, voi tappaa ihmisen. Kaikki riippuu siitä, miten henkilö liittyy käytön viiniä.
Moderni historia viini on sen alkuperä in alussa ensimmäisen Vuosituhannen EKR. tuolloin siellä oli yli 80 lajikkeiden viiniä. Tänään, monet maat tuottavat valtava määrä eri viinejä. Ranska on päämaja International organization of viiniköynnöksen ja viiniä. Tämä järjestö yhdistää yli 45 maassa.
Tänään viininvalmistuksen on levinnyt kaikkialle. Se on saamassa vauhtia etelä-euroopan maissa – Australia, Etelä-Afrikka. Tuottaa vuosittain 71 miljoonaa hehtolitraa. Osuus korkea laatu viini kasvaa. Jopa huolimatta siitä, että globaali viinitarhan alueella on taipumus laskea.
