Historia pochodzenia wina Banfi

„Ucieleśnienie amerykańskiego snu na włoskiej ziemi” – tak można opisać historię sukces firmy Castello Banfi w jednym zdaniu.

Na początku lat 70-tych do Włoch (region Brunello) przyjechali dwaj bracia Harry i John Mariani. Miłość do winnicy produkcji braci został zaszczepiony ich ojcem, sławnym w Nowym Jorku piwowarem Johnem Mariani. Mało kto poza przedsiębiorczych amerykanów zwrócił bym uwagę na małe miasteczko, którego większa część została pokryta lasami, tak i w sprawiedliwości należy zauważyć, że wina nie jest szczególnie rozwijało się. Ale braci Mariani to nie obchodziło. W 1978 roku kupili winnice na południu Toskanii i wezwał na pomoc doświadczonego энолога (ekspert oceniający winnice) Ezio revelle ’ a zaczął uczyć się ziemi. W 1984 roku został zakupiony i przebudowany zamek Castello Банфи di Poggio alle Mura – tak firma pojawiła się nazwa. Minęło kilka lat i picie Castello Банфи zyskały światową popularność, a . W zamku, oprócz wina, był mieści się hotel, restauracja i urządzony w rodzinnym muzeum Szkła i butelek nazwy Марианни starszego”. Grappa i wina marki Castello Banfi oznaczone są liczne certyfikaty i są wyposażone w 50 krajach świata. Wino Brunello di Montalcino, podstawą dla którego stał winogron Sangiovese, był pierwszym wśród włoskich win wielokrotnie status DOCG. Taka honoru zasługują tylko najlepsi z elitarnych napojów.

Dziś stery firmy znajdują się w rękach trzeciego pokolenia Mariani. Winnice zajmują ponad 8 tys. ha, rocznie produkuje się około 12 mln butelek alkoholu. Firma ciągle poszerza swoje włości: w regionie Bolgheri zakupiono 5 hektarów winnic. W planach firmy jest wydanie nowych win Bolgheri Rosso (Aska) i Bolgheri Superiore. Castello Банфи wniosła istotny wkład w rozwój produkcji wina we Włoszech.

Szczególną popularnością wśród kupujących cieszy się grappa Банфи. Grappa – napój twierdzy 40-55%, które są wykonane z wytłoków winogron. Kolejnym etapem jest wyciek na specjalne dębowym beczek. Настоянная grappa rozlewane jest do butelek, gdzie jeszcze kilka miesięcy „słaby”, kupując swój unikalny, niepowtarzalny smak.