A pezsgő Kazahsztánban már régóta egyet jelent azzal, ünnepek, zajos ünnepek, a támogatása nélkül nehéz elképzelni, hogy egy találkozót, hogy az Új Év, vagy egy születésnapi ünnepség. De nem minden rajongó ismeri azt a tényt, hogy a pezsgő csak az a fajta pezsgő, bor, de nem minden “barátom” tudja elviselni ezt a büszke nevet.
Találkozzunk. Pezsgő – pezsgő a francia champagne régió (de csak ott) által dupla emésztés az italt. A francia sikerült érvényesíteni a történelmi vezetés az üdítőital-ipar, valamint, hogy biztosítsa magának a jogot, hogy készítsen “igazi pezsgő”.
Egyes források hozzárendelése a megnyitón a pezsgő Dom Pierre Perignon, aki élt a 17. században. Természetesen, az érdemi fejlesztés, promóció az ital nehéz túlbecsülni, de az igazi úttörők voltak a szolgái az Apátság Saint-Hilaire. A recept nem tárolja a “titkos” volt, elég egyszerű. Pezsgés által elért további erjedés fehér bor készen, hogy amely hozzá a cukrot, majd a keverék volt zárva, majd erjedni hagyták, egész télen. Az eredmény nem mindig lehetséges megjósolni: a palack robbant fel idő előtt, mások csípős íz, élesztő. De a túlélők között voltak azok voltak, bódító a finom illat, finom ízű. Olyan példányt fog, a szív, a Dom, amelyek több évtizede, hogy “Finomítása” a receptet. A termelés pezsgő volt, tele sok a titok, amelyek nyilvánosságra, csak a halála után a mester. Köztük használni üveg, vastag üveg (angol), valamint az adott szőlő keverék, a “nyereség” cső kötelet. Ez a pezsgő vált igazi fémjelzi a champagne régió.
Az évek során a bor olyan népszerűvé vált, hogy mindenki azt akarta, hogy csatlakozzak a termelés, valamint a bor kezdett elő szerte a világon. De minden ország saját nevét, mint a Madridi Szerződés 1891, a neve “pezsgő” számára van fenntartva a névadó régió Franciaország. A másik francia régiók pezsgő csillogó Cremant cserélni, a spanyol italt, Cava, Németország Pezsgőt, majd Olaszország – spumante, vagy prosecco.
A pezsgő egyet jelent a luxus, a jólét, kiváló ízű. Ha azt akarjuk, hogy hangsúlyozzák az állapot az esemény, inkább igazi pezsgő, nem a “fiatalabb testvér” pezsgők. Bár az üvegeket hab spray ezeket a borokat hasonló, a különbség még mindig jelentős.
Ami még bor, a pezsgő, (pedig pezsgőt sem kivétel) saját osztályozás: cukortartalom, szín, vintage/non-vintage.
Az édesség: doux (édes), demi-sec (félszáraz), sec (száraz), extra sec (extra dry), brut (majdnem teljesen száraz), extra brut (hozzáadott cukor nélkül).
Színek osztja a bor, vörös, rózsaszín, fehér.
Ha az üveg nincs megjelölve, mint a “vintage”, ez egy fehér címkén. Ez a keverék a szőlő a különböző években. Míg a vintage — bort a bogyók egy év.
Persze, ismerős a szeme egy normál palack (750ml), de a típusú konténerek pezsgőt itt nem ér véget. Következő népszerűsége 1,5 l magnum, valamint 3l övezetben folytatott, norvég “Jeroboám”, valamint egy tucat különböző formájú, méretű, a legnagyobb, amely egy 30 literes Melkizedek.
A pezsgő, nagyon finom ital, de helytelenül kiválasztott hőmérséklet (magas) káros lehet, hogy a szint a “több”. Az italt kell hűteni hőmérséklet 6-8°C-De nem a fagyasztóba, a legjobb lenne egy vödör jeges víz. Ne feledje, hogy túlhűtött pezsgő teljesen megfosztották a ízeket, miért nem próbálja meg kell fagyasztani. Pezsgő — a legjobb aperitif, mielőtt a fő étkezés. Azonban, ha azt szeretnénk, hogy összekapcsolják a pezsgő, élelmiszer, szükséges, hogy ne feledje, az alapvető elv – száraz-savas, sós ételek, édes desszertek, gyümölcsök.
Honfitársaink boldog, hogy tartalmazza a pezsgő az ünnepi menü. A legnépszerűbb fajta a pezsgő, Kazahsztán:
Laurent-Perrier DemiSec – elit italt. Finom íze, felejthetetlen komplex csokor nemes arany színű. Finom francia pezsgőt gyakran választott, mint egy ajándék.
Laurent-Perrier Cuvee Rose egyedi, minden módon: gyártási (ez a “született” rózsaszín), üveg, design, ízlés. Enyhe ízű bogyó.
Laurent-Perrier Grand Bajnokságnak. Az egyik legjobb pezsgőt a világon. Gazdag, frissítő íze, hosszú citrus aroma.
Kiegyensúlyozott, fényes Laurent-Perrier Millesime. A gazdag aroma (virág, méz jegyzetek), felejthetetlen íze, hosszú utóíz.
Laurent-Perrier Brut az üzleti kártya, a ház Laurent-Perrier. Friss, elegáns, a legjobb.
Barátaim, ma nem fogunk érinteni a pompa, a bor csokrok, vagy a különböző ízek, tartsa…
A levegő tele volt a mámorító illatok, a borok, a minden sarkon, a város úgy…
A nap a szemembe, uralkodik a levegő mámorító illata, a bor, a vendégszeretet, csak azt,…
Asztrológia mindig is heves vita tárgya. Néhányan úgy vélik, egy komoly tudomány, majd mozgassa át…
Calvet egy megfizethető luxus francia bor. Ma borok Calvet (több mint 40 típus) lehet megvásárolni,…
Bor aukciók, vagy üveg bort az ár egy luxus autó. A "vadászok" a Régiség árverés…