С одной стороны — французский совиньон блан из Луары, например, сансер или Пуйи-Фюме.
С другой стороны — совиньон блан из Новой Зеландии.
Неважно, какое из этих вин вы выберите в начале знакомства. И то и другое давно стали архетипами совиньон блан. И тем не менее у них настолько разные вкусы, что вы не сможете не заметить этого, даже если не станете обращать внимания на этикетку. Так которое из них — ваше вино?
Но подождите! Прежде чем пробовать вино, не забудьте его понюхать. У какого сорта аромат убедительнее ? Совиньон из Новой Зеландии порадует вас оживленными нотками ярких оттенков зеленого. Совиньон блан из Луары, напротив, более сдержанный и степенный, он несет в себе напоминание о холодной каменистой местности, на которой тем не менее успевают созревать фрукты. Мне, например, этот аромат напоминает мел и морские раковины.
Понюхали? Теперь пробуйте. Сначала — совиньон блан из Луары. А то новозеландский коллега заглушит его своим резким вкусом. Когда попробуете, представьте этот совиньон рядом с блюдом, наполненным только что вскрытыми устрицами.
Теперь попробуйте новозеландский совиньон блан. С чем он у вас ассоциируется: с камнями или с киви? Вам нравится его живой вкус? Представьте его рядом с тем же блюдом с устрицами и решите, какое сочетание вызывает у вас большее слюноотделение.
Кролик в красном вине, наверное, мало чем отличается от кролика в белом вине, которого мы…
Босния и Герцоговина представляет собой одну из самых полюбившихся стран для путешествия туристов, ведь она…
Домашний коньяк из самогона — это прекрасный напиток, если конечно знать все тонкости его изготовления.…
Акташ — бессемянный, технический сорт винограда Виноград сорта Акташ является техническим. Второе название данного вида…
Диагностика винограда Первоначальная задача, которая стоит перед виноградарем – это получить стабильно высокий урожай на…
Особой популярностью среди туристов пользуются комбинированные поездки в Португалию, в которых совмещены активный или спокойный…