Πώς να επιλέξετε το κρασί στο τραπέζι;

Το κρασί έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της εορταστικά τραπέζια. Σχεδόν όλα τα σημαντικά γεγονότα της ζωής μας, συναντήσεις με φίλους, γενέθλια, νίκες και ήττες γιορτάζουμε το κρασί. Αλλά, δυστυχώς, δεν είναι πάντα καταφέρνει με επιτυχία να πάρει ένα ποτό στο συγκεκριμένο event, και “подружить” με εδέσματα για το γιορτινό τραπέζι. Να λύσει αυτό το πρόβλημα είναι αρκετά απλή, χρησιμοποιώντας στην πράξη απλές συμβουλές.

Πώς να επιλέξετε το κρασί στο τραπέζι για εκδηλώσεις;

Από την αρχαιότητα υπάρχει ένας άγραφος κανόνας: για διάφορες γιορτές επιλέγουμε διαφορετικό κρασί.

Καλωσορίζουμε το μήνα του μέλιτος, την πρωτοχρονιά ή τέλος πάντων με το νεογέννητο ληφθεί игристыми κρασιά. Ελίτ εκλεκτά ποτά και κόκκινα κουταλιές της — ιδανικό για πάρτι γενεθλίων και προαγωγές. Σε επιχειρηματικό δείπνο κατάλληλο ξηρό εκπρόσωποι. Ординарные κουταλιές της και αλκοολωμένοι — μια καλή επιλογή για το δείπνο “χωρίς λόγο”.

Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας και της εθιμοτυπίας, κάθε γιορτή ξεκινά με ελαφριά πιάτα και ποτά, σταδιακά αυξάνοντας τον κορεσμό και την βαθμοί. Για την έναρξη ταιριάζουν χωρίς βάρος κρασί λευκό ή νεαρά κόκκινα, τους βάρδια έρχονται πιο ώριμη και полнотелые. Αν σκοπεύετε να σερβίρετε μόνο ένα κρασί, τότε σήκωσε τα σχετικά με το κυρίως πιάτο (κρέας, ψάρι). Παρεμπιπτόντως, ο κανόνας “το κόκκινο κρασί σε κόκκινο κρέας, και το λευκό για τα ψάρια” εξακολουθεί να εργάζεται.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο — την εποχή του έτους. Τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες “αποφύγετε” κορεσμένα κόκκινα κρασιά, προτιμήστε το ροζ, που συνδυάζει την καλύτερη ποιότητα και τα λευκά και κόκκινα.

Αν για το γιορτινό τραπέζι θα σαλάτες, που περιέχουν ξύδι, το κρασί είναι καλύτερα να τ ‘ αφήσεις για το επιδόρπιο.