Западная Австралия — край ветров

В Западной Австралии также можно встретить каберне совиньон. Винодельческие территории расположены на юго-западе региона. На островных виноградниках здесь может быть жарко — жарче, чем где бы то ни было, — а жара, как известно, оказывает не слишком благоприятное влияние на каберне. Однако стоит вам устремиться в сторону океана вдоль реки Маргарет — и вы обнаружите, пожалуй, один из лучших каберне Австралии.

Бризы, прилетающие с Индийского океана, постоянно проветривают местные виноградники, позволяя каберне совиньон созревать медленнее, чем в других регионах. В результате получается строгое вино, по вкусовым характеристикам максимально приближенное к тому, что производят в Бордо.

Они простые и слегка танинные, с ароматами спелой черной смородины и леса. Их вкус может шокировать человека, привыкшего к богатым, щедрым винам Южной Австралии, однако менее впечатлительным он дарит свежесть и облегчение.

Цены на каберне Западной Австралии начинаются с $ 20 и повышаются в соответствии с качеством.

 

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

Кролик в красном вине фоторецепт

Кролик в красном вине, наверное, мало чем отличается от кролика в белом вине, которого мы…

2 года ago

Монастырь Тврдош (Босния и Герцоговина)

Босния и Герцоговина представляет собой одну из самых полюбившихся стран для путешествия туристов, ведь она…

2 года ago

Домашний коньяк из самогона рецепт

Домашний коньяк из самогона — это прекрасный напиток, если конечно знать все тонкости его изготовления.…

2 года ago

Акташ: описание бессемянного, технического сорта винограда с фото

Акташ — бессемянный, технический сорт винограда Виноград сорта Акташ является техническим. Второе название данного вида…

2 года ago

Диагностика винограда: в каких удобрениях нуждается виноград

Диагностика винограда Первоначальная задача, которая стоит перед виноградарем – это получить стабильно высокий урожай на…

2 года ago

Несравненный отдых в Португалии

Особой популярностью среди туристов пользуются комбинированные поездки в Португалию, в которых совмещены активный или спокойный…

2 года ago