Historien om en vin: Laurent-Perrier

Historia av nästan alla populära märket av mousserande viner har sina rötter i Medeltiden, i täckta av vingårdar och destillerier i provinsen champagne. Det var det som växte de bästa druvorna, idealisk för att skapa läckra alkoholhaltiga drycker liten fästning. Mycket saftig och aromatiska vita druvorna i champagne gav (och ger) en äkta fransk champagne världens bästa smak och de rikaste arom. Och tack vare honom är världen skyldig födelsen av den legendariska Laurent-Perrier champagne (Laurent-Perrier).

Historien om produktionen av denna underbara champagne har sitt ursprung i avlägsna sextonhundratalet, när frun av eugène Laurent och Emilia Perrier grundade sitt eget destilleri i champagne-regionen. För produktion av unika samlingar av Laurent-Perrier champagne fru används utvalda druvor från hela provinsen. De har ägnat en hel del tid att experimentera med blandningar och blandningar av saft från druvor av olika sorter, och i slutet hittade den perfekta kombinationen av ingredienser för sin champagne, som är populära idag, bara något bakom de största producenterna.

På grund av den höga populariteten av Laurent-Perrier, volymen av sin försäljning över hela världen är verkligen häpnadsväckande. Så elegant champagne köpa för de mest viktiga högtider och helgdagar. Det som alltid förvånar alla, som är i stånd att uppskatta dess smak är uppskattat. Samtidigt, för att ha råd med Laurent-Perrier kan väl även människor med genomsnittliga inkomster.

Varje självrespekt kännare av den ädla historia av fransk champagne behov minst en gång för att prova denna gnistrande skatt av champagne-regionen. Det absorberas all den värme och solsken i denna vackra region och oförändrade äldsta recept från min matlagning.

Laurent-Perrier Brut (Laurent Perrier Brut)

Icke-vintage Brut har alltid ansetts vara ett kännetecken för destilleriet Laurent-Perrier. Den stil av Laurent-Perrier Brut identifierat en stor del av innehållet av Chardonnay som ger en naturlig renhet, friskhet och elegans av drycken. En så hög halt av Chardonnay för white label-champagne (två gånger över genomsnittet) – inte helt egenskap av franska vinproducenter, vilket gör Laurent-Perrier Brut ännu mer unik. Bara de bästa av druvsaft används för framställning av champagne. Blandade dryck skapas på 55% av de viner som erhållits från enskilda Cru-delar, och användningen av reserv viner från platser med en genomsnittlig kvalitet CRU. Allt detta görs för att säkerställa perfekt konsistens i den stilen. Laurent-Perrier Brut också utsätts för en exakt åldrande i källare: minst tre år för flaskor med 750 ml, och fyra till fem år ”Magnum”. Efter att hälla en drink igen placeras i källaren för att ge det en vila för flera månader före leverans. Allt detta bidrar till champagne för att införliva mer friskhet och för att förmedla det hela utan att resten till konsumenten.

Laurent-Perrier Cuvée Brut Rose Champagne (Laurent-Perrier Cuvée Brut Rose)

Cuvée Brut Rose står ut från hela den samlingen hemma. Även formen på flaskan, som uppfanns under Henry IV, utmärker sig genom sin originalitet. Detta är en extremt sällsynt rosa champagne, skiljer sig från den traditionella viner från regionen champagne för sin ovanliga produktionsteknik. För att ta del av fruktiga noter och glömma sin fräscha doft – en fröjd för finsmakare av mousserande viner.