Víno zber

Dobré víno je luxus, ako Starožitnosti alebo šperky. Fanúšikov tento nápoj je nielen dostatočne piť, chcem vlastniť. Ak patríte medzi týchto ľudí, a vážne uvažovať o organizáciu vlastnej pivnici, tento článok je pre vás.

Víno zber

Zbierať dobré vína, je dobrou investíciou. Ale to, čo je „dobré“? Tieto, samozrejme, zahŕňa vína z Francúzska (Bordeaux Zámok, Burgundsko), a malé množstvo Španielsko, Taliansko a Nemecko. S riadne financovanie, je kúpiť mladého vína, ktorých cena sa ešte vyletel. Dať do pivnice a videl, ako každý rok chuť sa stáva bohatší a cena je vyššia. Pozerajte sa pozorne a skladovateľnosť, aby sa zabránilo cez zrelosti vína a jeho smrti. Pre suché biele vína limit je 30 rokov pre suché červené — 40, biela dezert schopné chradne na 50 rokov. Tam sú vzorky, ktoré si zachováva svoju chuť na viac ako 100 rokov, storočí hranicu prekonať, len jeden.

Tip 1.

Výber vína do svojej zbierky, venujte zvýšenú pozornosť potenciál (roky zvyšuje chuť) a kyslosť (zachováva štruktúru nápoj)

Tip 2.

Starostlivo usporiadanie skladovacie miesto, starostlivosť nielen existujúcich, ale zároveň ponecháva priestor pre budúce akvizície. V tejto samote s tlmené svetlá, prísna regulácia teploty, a zápach a hluk môže stať vínna pivnica (ideálne), alebo aspoň víno stojan. Bez vhodných podmienok, svoju zbierku môže rýchlo prísť v havarijnom stave.

Tip 3.

Vína, ktoré nepredstavujú osobitný význam, uchovávajte oddelene od „elite“. Na ich vlastné omylu alebo nevedomosti priateľov fľašu elite Bordeaux víno nebolo uncorked pred termín.

Tip 4.

Bez dostatočnej teoretickej a praktickej prípravy kupovať drahé nápoje by nemali byť. Požiadať o pomoc odborníka.

Tip 5.

Vytvorenie zbierky vašich predstáv. Ak máte radšej biele víno, potom dať prednosť tieto nápoje, trochu „zriedenie“ ich iné odrody.

A nakoniec, vaša zbierka je zvolená správne, ak máte záujem, nie len vás, ale aj ostatných milovníkov vína a priemysel.