Luca Maroni, muž, ktorý sa snažil viac ako 123,000 víno

V tejto hlavičky nie sú tam žiadne chyby. Luca Maroni je popredný taliansky degustátor a someliérov, vybudovala preslávený kariéru a v období od roku 1989 do roku 2008, jedli niektoré z najlepších vín sveta.

Narodil sa v Ríme a získal titul v odbore podnikania a Ekonómie v roku 1986, Lukáš pripojí Luigi Veronelli a začne písať pre časopis „L Etichetta“. To tiež otvára „Ex Vinis“, prvé talianske noviny určených na víno.

Neskôr, v roku 1990, Lukáš otvorí publicists spoločnosť Lm, ktorý dáva život časopisu „the Ochutnávka Vína“, zameraný na víno a degustátorov.

Nasledujúce rovnaký kurz, v roku 1993 vydal prvé vydanie „Annuario dei Vini Italiani“, špecializované preskúmanie enologické výskum v rámci hlavných talianske víno spoločnosti.

V roku 1994, Lukáš je dokončenie jeho 5-ročného štúdia na identifikáciu väzby medzi chemicko-fyzikálne zložky vína a jeho zmyslové funkcie a dokáže odvodiť vzorec chemickej štruktúry, kvality vína. Podľa jej tri hlavné senzorických parametrov, ktoré určujú pleasantness vína je: konzistencia, rovnováhy a integrity. Konzistencia je kompletu rôznych látok, ktoré tvoria vína. Víno má dobrú štruktúru, keď je jeho bohatá chuť, vôňa a farba v kombinácii v hustá, viskózna tela.

Víno je považovaný za vyvážený, keď jemnosť jej chuť je rovná súčtu jeho kyslosť a potenciál horkosť. A nakoniec, chuť vína je holistický, len keď je v plnej miere v súlade s ovocie nápoje.

Budúci rok, Maroni publikuje „Degustare il Vino“ (Ochutnávka vína) – teoretická a praktická Príručka o ochutnávka všetky typy vín. Navyše, v roku 1995, píše poznámka o „Ochutnávka“ pre talianske encyklopédia Treccani. On bude aktualizovať túto poznámka: v roku 2000, po vykonaní ďalší výskum.

V roku 1996, 30 vydaní journal „Ochutnávka Vína“, Lukáš odhaľuje čitateľov filozofia ovocné vína a tiež ponúka metodiku na hodnotenie ich kvality. V tom istom roku vydal prvé vydanie „Guida dei Vini Italiani“ (Príručka k talianske vína); toto vydanie je určené na premeniť každoročné podujatie. V tomto roku začala svoju kariéru v Lk Maroni ako rečník. V jeho prejavy a prednášky predstavil privilegované hráčov v sektore vinohradníctva a vinárstva s ich vlastné techniky ochutnávka vína.

V roku 2000, kniha s názvom „La Piacevolezza del Vino“ (Radosť a víno), nastaviť cieľ hovoriť o technike, degustácia vína čitatelia oboznámení so svetom vína. V tom istom roku, Maroni prevádzkuje portál SensOnline, ktorá združuje viac ako 150 000 stránok s informáciami o víno a vinárstvo.

V Marci 2001, Lukáš problémy vo svetle prvého vydania „Guida dei Vini del Mondo“. V ten istý mesiac, začína písať stĺpca v týždenník „Il Mondo“ a v novembri vydavateľstvo Sperling & Kupfer zverejňuje nové vydanie „La Piacevolezza del Vino“. Počas roka, Luka zhromaždil bohatú úrodu ocenení za jeho súčasťou života Skola a gastronómia spoločnosti.

V roku 2003, Pán Maroni, na žiadosť Kabinetu Ministrov píše sekcia o víno a jedlo pre publikácie pod názvom „Le Eccellenze Italiane“ („taliansky dokonalosti“). V septembri toho istého roku za účasti vydavateľstvách, Sperling & Kupfer a Mondadori vydal knihu „Piacevolezza Dell’olio“ (Radosť, olej), ktorý popisuje inovatívne metódy hodnotenia kvality olivového oleja je čerstvé vylisované. Aj v roku 2003, Maroni začne písať pre jeho stĺpec v týždenníku „Panorama“. Okrem toho, že bol pozvaný na účasť v programe „Decanter“ na Radio2 RAI ako odborník.

V septembri 2004 vydal knihu „Conoscere il Vino“ (Štúdium víno) pre vydavateľstvo Fabbri Editori, v ktorom mu povie všetko, čo vie o výrobu vína a metódy jej skladovanie. V októbri, tlač z jeho „Príručka ai Vini Italiani più piacevoli, convenienti e reperibili“ (Sprievodca, kvalitné, lacné a vždy k dispozícii talianske vína) pre týždenný Oggi.

V roku 2005 Lk 5 objem Tome o víne pre denné noviny Corriere della Sera, ktorý bol predaný spolu s noviny a predala 1 milión kópií, nastavenie záznamu pre všetky aktivity zamerané na víno.

V roku 2008 Luca Maroni išiel do new Yorku, kde predstavil verejnosti „Príručke Top 500 talianske Vína“ (Príručka 500 najlepších talianskych vín) počas demonštrácie ochutnávka v divadle s názvom Helen mlyny.